发布网友 发布时间:2022-04-27 12:16
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热心网友 时间:2023-09-18 06:15
食材用料
鱼肚 100g 红萝卜 半条 酸笋片 数片
青葱 两根 蒜仁 4各 辣椒 一条 洋葱 1/4各
姜片 数片 味全淬酿酱油露 两大匙 香油 酌量
黑胡椒 酌量 沙茶 酌量 白酒 酌量
辣味酸笋鱼肚丝的做法
1.主要食材:将所有生食切丝(备用)
2.备一平底锅,热锅后加入少许的油,将蒜仁与姜丝,黑胡椒炒香,再放入红萝卜丝,,洋葱丝,酸笋丝,鱼肚丝,加入白酒呛锅,炒熟放入所有调味即可
3.将炒熟的酸笋鱼肚丝呈上盘,葱丝装饰周边即可上桌啰^^~
热心网友 时间:2023-09-18 06:15
做法热心网友 时间:2023-09-18 06:16
1、里脊肉片成片之后,再切成肉丝,然后码粉。2、用糖、醋、盐、味精、豆粉兑成一碗汁。3、用少量的油,把酸笋进行一个煸炒,使其快速脱水,然后装盘备用。4、锅里放油,然后倒入肉丝,把肉丝炒散后起锅。5、炒泡椒和姜蒜米。加入木耳丝、酸笋丝、肉丝,炒均匀之后,把之前那碗汁倒进去,收芡之后就起锅即可