鹌鹑蛋的营养很高,有哪些食用方法?
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发布时间：2022-04-27 12:17
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时间：2023-07-22 04:40
鹌鹑蛋坚信许多朋友都知道，鹌鹑蛋在生活中很普遍，并且它的味道跟鸡蛋差不多。尽管鹌鹑蛋的味道跟鸡蛋差不多，可是鹌鹑蛋的营养成分要比鸡蛋丰富多彩，而且鹌鹑蛋还可以健脑，那麼鹌鹑蛋的最佳食用方法是什么呢，下面给大伙儿详细介绍3种鹌鹑蛋的最佳食用方法。
鹌鹑蛋的最佳食用方法
1、小红豆花生鹌鹑汤
食物：小红豆50克，花生60克，大枣6个，鹌鹑蛋2个
作法：将花生和小红豆一起放进锅中，先用走红将烧开，随后文火煮2钟头，以后放进鹌鹑蛋，等鹌鹑蛋煮开以后捞出剥壳，再煮10分钟调料就可以。
功效：小红豆花生鹌鹑汤一年四季都可以服用，有一定的补血补气功效，因此外感发热、体内湿热的朋友最好是不必服用。
2、银耳鹌鹑蛋汤
食物：银耳10克，鹌鹑蛋10个
作法：将银耳用小水泡发以后放进水里蒸1钟头，以后将鹌鹑蛋煮开剥壳与银耳一起蒸，最终添加老冰糖调料就可以。
功效：银耳鹌鹑蛋汤有养阴润燥、补气血的功效，针对头晕目眩、气血虚体弱多病等有非常好的改进功效。
3、益母草炖鹌鹑
食物：益母草30克，鹌鹑蛋3个
作法：先将益母草煮成药汁，等药汁晾凉后添加鹌鹑蛋，鹌鹑蛋煮开后剥壳再次煮一会儿就可以。
功效：益母草炖鹌鹑有调剂活血化瘀的功效，很合适月经失调、经痛、停经的朋友服用。
总结：鹌鹑蛋的最佳食用方法有很多，初开之上三种，鹌鹑蛋还可以制成香辣鹌鹑蛋，不但美味可口，并且颇具营养成分，有标准的朋友能够在家里试着着做一下。
据测定，每个鹌鹑蛋含水量份72.9克、蛋白质12.3克、脂肪12.3克、碳水化合物1.5克、钙72mg、磷238mg、铁2.9mg、维生素A1000国际单位、维生素B10.11mg、维生素B20.86mg、尼克酸0.3mg等，所有这些全是身体不能缺乏的营养成分。
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时间：2023-07-22 04:41
方法：鹌鹑蛋两个，打入杯内，放入少许食盐(或蜂蜜)搅匀，用滚烫的沸水冲满一小杯，饮服。可长期食用。
2、何首乌煮鹌鹑蛋：有滋养肝肾，乌须黑发，延年益寿作用。适用于头昏耳鸣，须发早白，未老先衰等症。
方法：鹌鹑蛋2-5个，先将何首乌30克，生地15克，加水一公斤左右，煎取浓汁，药汁凉后放入鹑蛋同煮，蛋熟后剥去蛋壳，再放入药汁中煮片刻，吃蛋喝汤。每日或隔日吃一次，宜常服用。
3、益母草煮鹌鹑蛋：有调经活血作用。适用于月经不调，痛经等症。
方法：鹌鹑蛋2-5个；益母草30克，用0.5-1公斤水煎取浓汁，煮蛋及食用方法同3方。
4、麦乳精冲鹌鹑蛋：有滋养五脏作用，适用于老年人或体弱多病者作调补之用。
方法：鹌鹑蛋2只，打入杯内，加入麦乳精(或奶粉)一汤匙，白糖适量，用煮沸的开水冲满一杯，饮用。
5、煮荷包蛋：治小儿疳积，滋养五脏。
方法：鹌鹑蛋2-5个，打入沸水中煮成荷包蛋，加入适量食盐(或白糖)调味食用。早晚一次，连吃5日。
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6、银耳鹌鹑蛋羹：有养阴滋润，补气强心作用。适用于头晕眼花，体弱多病，失眠等症。清热解毒，通便止血。适宜口干舌燥、大便秘结、咯血等患者食用，健康人食用亦有防癌保健作用。
方法：银耳10-15克(洗净及发好)，隔水蒸一小时。鹌鹑蛋10个煮熟剥去蛋壳，与蒸好的银耳同煮汤，加入冰糖调味食用。
7、白芨冲鹌鹑蛋：有润肺止血作用，适用于肺结核咯血。
方法：鹌鹑蛋1只，打入杯内，加入白芨粉5克，搅匀后，用煮沸的开水冲服，每天清晨冲服一杯，连续服用。
8、米汤煮鹌鹑蛋：有滋养脏腑，益气补血作用。适用于小儿营养不良，面黄肌瘦，贫血，神经衰弱等症。
方法：米汤内打入一个鹌鹑蛋，同煮熟食用。每日早晚各食3个，连续服用3个月。
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9、牛奶煮鹌鹑蛋：有和胃补虚作用，适用于慢性胃炎。
方法：牛奶250克(或奶粉一汤匙)煮开后，打入鹌鹑蛋一个，煮成荷包蛋食用。连服半年左右。
10、冰糖冲鹌鹑蛋：有补虚定喘作用，适用于虚寒哮喘。
方法：鹌鹑蛋2个，打入杯内，加入冰糖(或白糖)适量，用煮沸的开水冲入，拌匀服用。
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11、赤豆煮鹌鹑蛋：有健脾除湿利水作用。可治腹泻，痢疾等症。
方法：赤小豆20克，煮汤至熟烂时，打入鹌鹑蛋两个同煮，煮熟后食用。
12、向日葵鹌鹑蛋：可治高血压和头晕。
方法：向日葵花盘半个，先水一碗煎取向日葵花盘，此水烧开后再打2个鹌鹑荷包蛋，吃蛋饮汤。每日一次，早晨服用。
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时间：2023-07-22 04:41
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时间：2023-07-22 04:42
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