短豆角炒肉怎么做好吃
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发布时间：2022-04-27 12:27
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热心网友
时间：2022-05-09 04:27
短豆角炒肉片的做法步骤
1
原料：将豆角切成丝装盘，五花肉从冰箱拿出化冻，葱、蒜、姜切碎。
2
将豆角丝用热水焯一下，捞出备用。
3
将似化非化的肉切成片状，加入生抽、老抽、白胡椒、盐、料酒。
4
再加淀粉拌匀，腌制20分钟。
5
开火，锅内倒入食用油。
6
油热时，加入肉片翻炒。
7
待肉片变色时，加入葱、姜、蒜末。
8
炒出葱、姜、蒜的香味时，倒入豆角丝。
9
加入适量的盐，花椒粉调味，翻炒均匀。
10
关火，盛盘。
热心网友
时间：2022-05-09 05:45
方形豆腐4块，五花肉300g（偏瘦），葱花少许，蒜蓉少许，生抽30ml，生粉20g
做法
1、豆腐切小块(厚度大小自己随意)，五花肉切成肉末。
2、热锅倒入少许油，爆香蒜蓉，加入肉末翻炒，加少许盐和生抽（根据各人口味，咸淡自己掌握）
3、把切好的豆腐块放入锅里，往锅里倒进适量的水，差不过没过豆腐即可。
4、盖上锅盖，煮两分钟。
5、半勺子生粉加水搅浑，勾芡，装盘撒上葱花就做好了。
热心网友
时间：2022-05-09 07:20
1
原料：将豆角切成丝装盘，五花肉从冰箱拿出化冻，葱、蒜、姜切碎。
2
将豆角丝用热水焯一下，捞出备用。
3
将似化非化的肉切成片状，加入生抽、老抽、白胡椒、盐、料酒。
4
再加淀粉拌匀，腌制20分钟。
5
开火，锅内倒入食用油。
6
油热时，加入肉片翻炒。
7
待肉片变色时，加入葱、姜、蒜末。
8
炒出葱、姜、蒜的香味时，倒入豆角丝。
9
加入适量的盐，花椒粉调味，翻炒均匀。
