芹菜可以冷冻起来冬天吃吗?

发布网友发布时间：2022-04-27 13:07

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懂视网时间：2022-10-08 13:00

1、用保鲜膜将芹菜的根部和叶子全部包住然后放进冰箱保鲜；在整棵芹菜的根部中间挖一个小坑，然后把干净的抽纸团成团塞在里面，保存芹菜的主水分。

2、将新鲜、整齐的芹菜捆好，然后用保鲜袋或保鲜膜将茎叶部分包严，再将芹菜根部朝下竖直放入清水盆中；将芹菜的叶子摘掉，然后用报纸把芹菜杆包起来，将其根部朝下放在水盆中。

热心网友时间：2024-07-15 19:08

芹菜可以冷冻起来冬天吃，但是尽量少吃。

冰冻芹菜是可以食用的，但是要尽量少吃，低温会破坏芹菜原本结构的完整性，并使芹菜的口感变得软塌不清脆，正确保存芹菜，有能力还是尽量食用新鲜的芹菜，真正有效地让芹菜的营养被身体吸收。

芹菜属于耐寒性蔬菜，要求较冷凉、湿润的环境条件，在高温干旱的条件下生长不良。芹菜在不同的生长发育时期对温度条件的要求是不同的。发芽期最适温度为15～20℃，低于15℃或高于25℃则会延迟发芽或降低发芽率。适温条件下，7～10天就可发芽。幼苗期对温度的适应能力较强，能耐-4～-5℃的低温。芹菜的功效

芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。

热心网友时间：2024-07-15 19:08

芹菜可以冷冻保存。

芹菜放冰箱要先洗净切段或者掰成块，然后装入塑料保鲜袋中放入冷冻层，吃的时候拿出来用冷水泡一会儿退冰，然后再炒。香菜、芹菜、韭菜类因为比较细且软，冻过再化冰就会很软，所以要洗净切段装袋，用时不要再清洗。
芹菜，属伞形科植物，品种繁多，有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是人们常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。