油醋汁怎么调

发布网友 发布时间：2022-04-27 13:04

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好二三四 时间：2022-07-06 14:21

油醋汁怎么调，基本款油醋汁步骤如下，步骤一、在碗里加入一点点芥末，和食指的指尖大小即可，家里如果没有芥末酱也可以用蛋黄酱来代替，这两种酱都可以作为一种乳化剂让水和油相融，但是如果想要做低卡的油醋汁就不要使用蛋黄酱了；

步骤二、在碗中加入自己喜欢的酸味剂，比如新鲜的柠檬汁或者瓶装的柠檬汁；步骤三、在碗中加入适量的橄榄油，一边加入一边将搅拌，将碗里所有的原料都混合均匀；

步骤四、可以根据自己的口味再加入适量的调味料，比如盐、黑胡椒、蒜蓉、洋葱、青葱，磨碎的罗勒、欧芹、百里香或莳萝；

【黑醋油醋汁】步骤一、在碗里加入黑醋汁，然后可以根据自己的口味再加入适量的调味料，比如盐、蒜和胡椒，调好了之后尝一尝还要不要加盐；步骤二、再加入橄榄油，一边加入一边搅拌，做好之后就可以用来拌沙拉了。

热心网友 时间：2022-07-06 12:02

低脂的油醋汁：

食材清单：

调味料：橄榄油 2勺，生抽3勺，香醋1勺 ，蜂蜜 1勺，蒜 3瓣，红小米椒2个，洋葱1小块，柠檬1/4个，熟的白芝麻1勺，盐，黑胡椒碎少许时蔬：苦菊，生菜，黄瓜，圣女果，樱桃萝卜，青椒，黄椒。各种可以生吃的蔬果都行，家里有啥就拌啥。

制作步骤：

1、蒜瓣放入蒜臼里捣碎，捣蒜是用力将蒜瓣猛地一下压碎，细胞瞬间破裂，蒜汁释放出的蒜香味更浓

2、小米辣洗净切圈，洋葱切末，熟芝麻稍微碾下碎，都放入可以密封的小保鲜盒里

3、再依次加入生抽、香醋、盐、蜂蜜、黑胡椒碎，橄榄油，挤入柠檬汁

4、盖上保鲜盒盖摇匀盒内的调味料，低脂万能的油醋汁就调制好了

5、各种蔬菜都清洗干净，控干水，生菜撕小片，苦菊撅寸段，装入大盆里，盆子尽量大些，方便后面拌调味汁

6、青椒、黄椒切小条或小块都可以，自己觉得方便就是最适合的，樱桃萝卜切薄片，黄瓜先拍松再切片，圣女果对半切开，所有食材都放入大盆

7、倒入调好的油醋汁，拌匀装碗，一大碗凉拌五彩时蔬就做好了，随拌随吃，清新爽口，低脂低热量，即使是减肥的你也放开了吃吧！

热心网友 时间：2022-07-06 13:54

热心网友 时间：2022-07-06 16:02