玻璃碗可以吃饭用吗?

发布网友发布时间：2022-04-28 10:44

共3个回答

热心网友时间：2023-09-28 18:10

合格的玻璃碗是不会对人体产生危害的，但是不合格的玻璃碗在加工制作过程中的重金属“铅”会超标！如果长时间使用或是接触铅超标的物品可能会造成铅在体内的沉积，会对人体产生很大的危害！而且一些劣质玻璃膨胀系数大，受热不均和冷热变化较大时易爆裂，隔热性差烫手，磕碰易碎，存在安全隐患。
挑选玻璃碗的时候选择明确标注出材质、是否可以加热及使用注意事项等必要信息的合格产品，最好挑颜色比统一的，也不能颜色过于艳的，且仔细看玻璃内有无杂质。

玻璃器皿在正常使用过程中如果受到震荡，内部产生了肉眼无法看清的细小的裂纹，影响了结构的稳定，在遭受外力影响时，就可能产生破裂。因此在日常使用时，为了避免发生破裂及其他问题，要注意以下事项：
1.放入冰箱冷冻室使用时，盛放体积不应超过容器的三分之二；玻璃器皿在封闭或者半封闭的状态下，避免盛装液体如果汁、肉汤、牛奶、粥羹等。因为冷冻后食物体积膨胀变大，也会导致产品破损。

2.放入微波炉加热时，一定要打开盖子。虽然盒盖为PP材质(耐冷/耐热温度B20℃-120℃)，密封条为硅树脂垫(耐冷/耐热温度B40℃-200℃)，但受热胀冷缩影响，会导致盒盖无法打开或者变形等问题，影响产品密封性。
3.谨慎使用蒸锅，如蒸鱼、蒸蛋羹等，蒸锅的压力易与耐热玻璃产生压力反应，使玻璃器皿产生细微的裂痕。

热心网友时间：2023-09-28 18:10

从食品安全角度说，玻璃是首选，不过它的抗热涨冷缩强度要稍逊于瓷的。

热心网友时间：2023-09-28 18:11

当然，玻璃碗的成分是些钙元素硅元素等一些其他组成，最好用瓷的