你会吃香椿吗?香椿可以怎么吃呢?
发布网友
发布时间：2022-04-28 10:32
共6个回答
懂视网
时间：2022-05-29 02:51
说到春天的代表蔬菜，非香椿莫属了，很多人吃不惯香椿，但是也有非常多的人喜欢吃，香椿用来炒鸡蛋是非常常见的，那么怎么炒呢？
1、准备好鸡蛋、香椿、盐、油、鸡精；
2、锅中烧水，水开后下入香椿焯一分钟；
3、香椿焯好捞出沥干水分，放凉后再切成细末；
4、将鸡蛋打入碗中，加入适量盐后搅拌均匀；
5、锅中热油，放入香椿末炒干水气；
6、再倒入鸡蛋液，炒熟后加入鸡精调味即可出锅。
以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。
热心网友
时间：2022-05-28 23:59
清明前后一定要多吃它，补充维c胡萝卜素祛火祛湿，比肉还鲜
香椿自由被炒作，春食香椿没那么贵，街边、超市、农贸市场，最近哪哪都是香椿的身影，北方很多住平房的人家都会有一颗香椿树，就等开春这几天尝一把鲜。
香椿的鲜，不同意鱼、羊。也不同于香菜、折耳根。是一种厚重的鲜。
不太明白为什么这么平凡的食物，被提上香椿自由的标签。
其实这是最平民百姓的食材。每年只有街上开始卖香椿。才能真正感觉到春天来了。而如今这些被过度消费的背后。是人们不断对高标准生活的追求。反而忽略了这些最本真的东西。
不得不让人越来越怀念。小时候住过的排子房。热情的左邻右舍。可以一起捉鱼掏鸟的小伙伴。
小宁家的春天。每天桌子上都有香椿制作的菜。 或者炸或者拌。甚至只是撒把盐腌制一下。都是非常美味的。春天不吃香椿。感觉没有过过春天。
还在傻傻炒鸡蛋，今天小宁把香椿做法大全分享给大家。
01【香椿厚蛋烧】
香椿焯水，切成碎粒。将鸡蛋中加入少许盐打匀。放入厚蛋烧专用的长方形锅具。上面撒一层香椿碎。等待鸡蛋半凝固。顺一边卷起。然后将厚蛋烧四面煎至金黄。改刀成约一厘米的小块儿。
02【香椿拌豆腐】
此图来自木华柚柚妈友情提供
香椿焯水一分钟过凉切碎。北豆腐直接切成一厘米，大小的丁儿。加入适量香葱。加入适量盐。加入适量辣椒油。加入适量香油。和香椿一起搅拌均匀，即可。这里用到的豆腐可以直接食用。生豆腐的味道，配合香椿非常棒。有觉得不习惯的，可以将豆腐适量焯水。
03【酥炸香椿芽】
香椿去掉粗径留中间的嫩芽。下水焯一分钟过凉水。用厨房纸吸干水分。碗中打入一个鸡蛋，加入一大匙生粉，再加入一大匙面粉。加入一小勺泡打粉少许食用盐。用手抓匀成酥炸糊。锅中烧油，至五成热。香椿芽裹上酥炸糊下锅炸至金黄即可。
热心网友
时间：2022-05-29 01:50
热心网友
时间：2022-05-29 03:58
热心网友
时间：2022-05-29 06:23
热心网友
时间：2022-05-29 09:04
