怎么用面条做盘饰,厨师花样简单摆盘,炸面条船的做法

发布网友发布时间：2022-04-27 13:23

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热心网友时间：2023-04-23 17:37

将面条做出形状，下油锅炸熟即可，下面以鸟巢虾仁为例介绍做法：

准备材料：虾仁500克、面条250克、油适量、盐少许、姜少许、葱少许、黄酒少许、淀粉少许

制作步骤：

1、面条、虾仁洗净沥干，放入碗中，放黄酒、盐、淀粉腌制。

2、在不锈钢筛里放面条摆成鸟巢形，上面放一张面皮。

3、起油锅加热，放入面条煎。

4、煎至定型取出不锈钢筛和面皮，继续煎至熟取出备用。

5、锅中留少许油放入葱和姜煸至出香味，然后取出葱和姜。

6、放入腌制好的虾仁炒熟出锅即可。

7、将虾仁放入面条上即可。

热心网友时间：2023-04-23 17:37

炸面条卷虾的做法
先准备虾和面条
把虾中间的壳和虾线去掉，留头和尾方便造型和好看😄

面条放开水锅里煮一分钟左右并捞出过一下凉水

用面条把虾这样卷起来

放油锅里炸，面条有水，炸的时候一定要小心别溅到身上了

这样金*就可以出锅了

摆盘直接开吃，面条就是干脆面的味道啊
可以加各种酱料，我什么都没加，想给小妞吃的，而且虾本来有咸味