芝麻球怎么做好吃又简单

发布网友发布时间：2022-04-27 13:20

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懂视网时间：2022-07-25 07:49

1、需要的食材有：碗、糯米粉、大约一百克糖。一袋豆沙

2、拿个盆子倒入糯米粉、泡打粉以及适量白砂糖，倒入适量白开水合成团，注意不要和的太稀了，不好成型。

3、和好面团后揉成一个个小面团，就跟汤圆般大小。

4、把揉好的小面团放到芝麻上滚一滚让表面沾满芝麻。

5、开始热油，倒入整个锅的三分之一油量，等油热后转至小火，放入沾满芝麻的小面团，炸至小面团变为金黄色后捞出。

6、美味简单的芝麻球就完成了，开始享用。

热心网友时间：2022-07-25 04:57

芝麻球的做法:糯米粉、澄粉、细糖混合一起。冲入沸水后迅速拌匀，拌匀成团之后，取出用水搓揉均匀。花生油於搓揉时，慢慢加入至均匀光滑。分割成1个30g包入红豆粒馅(1个约10g)搓圆。外表沾湿后沾上白芝麻。用约180度C油炸至浮起着色均匀即可捞出。

配方:糯米粉700克，粳米粉300克，白糖200克，油150克，熟芝麻适量。

小技巧:

1、根据个人口味将已经准备好的面团揉成球状，记得这时候一-定要压扁，千万不要有气泡哟，压扁之后将喜欢吃的馅放入其中。.

2、小球都抹上一层水，之后再沾上芝麻，有些人直接用小球直接蘸芝麻，还总是蘸不住，其实就是少了这样一层水，当面遇到水之后，才会更好的将芝麻蘸到上面，才更好粘住，不容易掉下去。

好吃又好看的芝麻球