帝王鲑切片散开了正常吗
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发布时间:2022-04-27 13:26
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热心网友
时间:2022-06-28 06:37
不正常。新西兰产的帝王鲑,肉是很紧实的,也就是KingSalmon,也叫chinooksalmon,学名大鳞大麻哈鱼,是最大的太平洋鲑品种。与大西洋鲑并非相同物种。
帝王鲑是鲑鱼的一种,也可以说是三文鱼的一种。属于太平洋鲑鱼。但国内普遍意义.上的三文鱼商品名是指大西洋鲑鱼学名。帝王鲑目前在三E文鱼大家族里算是贵族,价格比大西洋鲑鱼还要贵。据说吃起来有奶香味。另外,国内市场上流通的三文鱼还是以进口的大西洋鲑鱼为主的,产地主要是挪威,智利,丹麦等。国产那点虹鳟鱼只占小份额。再另外,一个鱼是否能够生吃与他是什么品种并不是绝对关系,关键还是看养殖,加工环境,否符合国家的生食标准。