梭子蟹炒年糕做法步骤是什么?

梭子蟹适量 年糕适量 姜适量 蒜适量 辣椒酱适量 葱适量 香葱适量 白糖适量 淀粉适量 白酒适量 胡椒粉适量 盐适量 甜味口味 烧工艺 半小时耗时 简单难度 梭子蟹炒年糕的做法步骤 1 材料：梭子蟹、年糕调味：葱、姜、蒜、辣椒酱、香葱、白糖、盐、胡椒粉、白酒、淀粉 2 梭子蟹收拾干净，去掉蟹盖、蟹腮...

梭子蟹炒年糕 的做法步骤 1. 年糕买回来先撕开(我买的条状的),泡在水里(这样不会粘在一起).2. 梭子蟹洗干净,去腮和胃还有肠.切成块.3. 把年糕从水里捞出沥水.4. 烧热油锅,放年糕煸炒至软身,盛出备用.5. 用刚才炒年糕的余油炒梭子蟹,放料酒,葱姜一起煸炒至蟹变色.6. 把刚才的年糕倒...

1. 梭子蟹洗净，去壳，去腮，去膏，切成小块备用。2. 年糕用清水浸泡半小时，然后沥干水分备用。3. 热锅凉油，加入姜丝、葱花炒香。4. 加入梭子蟹块翻炒，加入料酒，炒至变色。5. 加入年糕翻炒，加入盐、糖、鸡精、生抽继续翻炒。6. 加入适量清水，煮至年糕熟透，水分收干。7. 加入青蒜翻炒...

1、材料：梭子蟹4个、年糕半斤、细香葱适量。2、将梭子蟹收拾干净，去掉蟹盖等多余的东西，剁成几大块，蟹钳要用刀略拍几下 3、年糕用水煮好，过冷水，备用。4、起油锅，加姜丝翻炒，把蟹块放进去，翻炒几分钟，盛出。5、再起油锅炒年糕，炒至表面微焦的时候，把螃蟹加进去，加料酒、白糖、生...

1、主料：梭子蟹2只、年糕适量。2、辅料：色拉油适量、姜1小块、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖半勺、小葱5根。3、准备好葱和生姜，生姜切成丝。4、年糕切片，我这个是真空包装的年糕片，已经切好。5、水烧开后年糕下锅，煮两分钟左右。6、把年糕拿出，放入凉水里，年糕冷却后再把水倒掉。7...

做法：1、将梭子蟹收拾干净，去掉蟹盖等多余的东西，剁成几大块，蟹钳要用刀略拍几下 2、年糕用水煮好，过冷水，备用 3、起油锅，加姜丝翻炒，把蟹块放进去，翻炒几分钟，盛出 4、再起油锅炒年糕，炒至表面微焦的时候，把螃蟹加进去，加料酒、白糖、生抽调味，一般不放盐，因为会掩盖梭子蟹的...

主料4人份 梭子蟹350克 年糕100克 辅料 油2汤匙 黄酒1汤匙 生抽2汤匙 小葱少许 生粉少许 蒜末少许 步骤1梭子蟹炒年糕的做法大全 备好梭子蟹和年糕，梭子蟹可以用活的也可以用冰鲜的，梭子蟹只要是新鲜的死蟹也是可以吃的哦 步骤2梭子蟹炒年糕的做法图解 备好小葱，生姜和蒜末，梭子蟹也属于寒凉食物，...

梭子蟹炒年糕做的好吃的关键在于先把年糕煮熟，然后把配料炒出香味，再加入螃蟹，最后放入年糕一起炒，具体的做法如下：主料：年糕200克、梭子蟹 辅料：食盐半茶匙、料酒1茶匙、鸡粉1茶匙、糖1茶匙、大蒜2瓣、生姜3片、生抽2茶匙、耗油1茶匙、小葱4根、老抽1茶匙 1、锅中水烧开年糕煮熟。2、热锅冷油...

1、倒入清水1升，洗净梭子蟹。2、小葱切段，姜丝备用，年糕切开。3、在三角区掀开盖，去除两边腮须，剁两半。4、倒入食用油、姜丝、葱段，大火爆香。5、倒入梭子蟹、料酒，翻炒均匀，倒入清水10毫升、生抽、老抽、盐、白糖，翻炒均匀。6、倒入年糕，翻炒均匀，倒入水淀粉。7、梭子蟹炒年糕成品图。...