土豆肉,茄子.怎么做

发布网友发布时间：2022-04-27 10:02

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热心网友时间：2023-09-11 06:29

主料土豆2个茄子1根猪肉100克辅料油适量盐适量生抽适量生粉适量大蒜适量
步骤
土豆肉末烧茄子的做法步骤11.茄子切块
土豆肉末烧茄子的做法步骤22.土豆去皮切块
土豆肉末烧茄子的做法步骤33.猪肉剁碎后加盐、生抽、生粉拌匀
土豆肉末烧茄子的做法步骤44.热锅下油，爆香蒜头后将肉末下锅煎一煎
土豆肉末烧茄子的做法步骤55.然后将土豆倒入一同翻炒
土豆肉末烧茄子的做法步骤66.再将茄子倒入翻炒
土豆肉末烧茄子的做法步骤77.然后加少许水将菜焖煮
土豆肉末烧茄子的做法步骤88.最后加盐和生抽调味
土豆肉末烧茄子的做法步骤99.可以上桌了

热心网友时间：2023-09-11 06:29

主料：
马铃薯丁(脱水)500g、猪肉200g、茄子100g
调料：
调和油适量、食盐适量、酱油适量、醋适量、鸡精适量、粉条（干）适量、姜适量、蒜适量
土豆茄子炖肉的步骤：
步骤1.肉，洗净，切片或小块
步骤2.土豆切块
步骤3.茄子切块
步骤4.先把切好的姜和大料放到油锅里
步骤5.等油烧热后，把切好的蒜和肉放到锅里翻炒
步骤6.倒点酱油和醋翻炒
步骤7.之后兑上水，等水烧开
步骤8.水烧开后，放入土豆和茄子
步骤9.土豆烧软之后之后放入粉条
步骤10.大火，收汤汁即可