大家都喜欢的蒜蓉生蚝,制作时会用到的配料有哪些?

发布网友发布时间：2022-04-27 09:57

共4个回答

热心网友时间：2023-09-25 10:45

生蚝是大家都特别喜欢吃的一种食物，特别是在炎热的夏季，生蚝更是大家餐桌上不可缺少的美味，将新鲜的生蚝上面放上蒜末、辣椒在碳火上烤，听着被碳火烤时发出的滋滋声，真的是一种享受，你在很远的地方就能闻到香味，你在爽闺蜜来几瓶啤酒，简直是绝配。

但是呢，今天我要教大家一个在家就能做生蚝的方法，记得拿好小本本，把步骤记下来奥。

首先我们需要准备制作蒜蓉生蚝的材料：生蚝*个左右（根据你家里的人口数来准备生蚝的个数）、超多的大蒜、生抽、食用油、食盐，还有小米辣。

一、把生蚝清洗干净

在容器里倒入适量清水，把生蚝放进水里，用盐浸泡一会儿，再用刷子把生蚝的外壳清洗干净，重新换水，撬开生蚝的外壳，把生蚝里的肉清洗干净，我们可以多清洗几遍，这样它的肉里面就会比较干净。

二、准备适量的蒜泥和小米辣

把大蒜去皮切成末状，再把小米辣切成小段备用，因为我们要做的是蒜蓉生蚝，所以我们的蒜泥可以适量的多准备一些。

三、制作美食

当我们把一切食材都准备就绪的时候就可以来制作美食啦！首先在七成热的锅里加入适量的食用油，把大火改成小火依次放入蒜泥还有小米辣进行翻炒，当你闻到一股蒜香味传出的时候，就可以关火把它盛出备用。

首先把清洗好的生蚝按照顺序依次摆在盘子里，其次把炒好的蒜蓉放到每个生蚝上面，最后在每个蒜蓉生蚝上淋上生抽、少量的食用盐（根据口味放盐），最后把装有生蚝的盘子放入蒸锅里，蒸5~6分钟左右的时间，蒜蓉生蚝的香味就会飘满这个厨房。

是不是很简单呢？赶紧试一试吧。

热心网友时间：2023-09-25 10:45

制作的时候使用到的配料就是，大蒜，泡椒，小米辣，香油，和生抽，还有醋，就能够做出来了。

热心网友时间：2023-09-25 10:46

准备的材料有蒜末，葱，姜，蒜，盐，鸡精，味精，料酒，生抽，也需要准备味极鲜，糖。

热心网友时间：2023-09-25 10:46

辣椒，蒜末，油，蚝油，也可以选择剁椒酱，这样做起来就非常的好吃了。