用电饭煲煮排骨山药怎么煮
发布网友
发布时间：2022-04-27 10:18
共3个回答
懂视网
时间：2022-10-16 19:05
1、首先，将小米、粳米、薏米、小红豆放入电饭锅中加入适量的水浸泡半个小时。
2、将山药切出一段后，削皮并切成小方块。削皮的时候最好带上手套，如果没有手套也可以垫上塑料袋。因为山药在削皮的时候容易引起皮肤刺痒。所以最好隔离开。
3、将山药块和泡好的米放在一起同时加入适量的冰糖和枸杞、百合并加入适量的水，最好水量是食材的3-5倍。所有加好后，放入电饭锅内，并插上电源，选择煮粥按键就可以了。
热心网友
时间：2024-10-21 05:00
换一换食材
排骨
400克
山药
500克
葱
一颗
姜
适量
蒜
5瓣
大料
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
冰糖
适量
干辣椒
适量
盐
适量
方法/步骤分步阅读
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排骨洗净后浸泡十五分钟去血水，锅内冷水放入排骨，水烧开撇去上浮的血沫，将排骨捞出洗净，将葱切段、葱叶切葱花、姜切片、蒜用刀压扁。
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将切好的葱姜蒜放入排骨中均匀，加入生抽、料酒、老抽搅拌均匀后腌制半小时，将洗干净的大料装入袋子中。
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将腌好的排骨倒入电饭煲，并加入水，放入大料袋子，根据个人口味放入干辣椒、冰糖，按下煮饭键煮半个小时。
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将山药去皮切成小块，半个小时后，加入山药继续煮20分钟后，关电焖十分钟左右，撒上葱花。
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最后就可以出锅了。
总结
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1、排骨洗净后浸泡十五分钟去血水，锅内冷水放入排骨，水烧开撇去上浮的血沫，将排骨捞出洗净，将葱切段、葱叶切葱花、姜切片、蒜用刀压扁。
2、将切好的葱姜蒜放入排骨中均匀，加入生抽、料酒、老抽搅拌均匀后腌制半小时，将洗干净的大料装入袋子中。
3、将腌好的排骨倒入电饭煲，并加入水，放入大料袋子，根据个人口味放入干辣椒、冰糖，按下煮饭键煮半个小时。
4、将山药去皮切成小块，半个小时后，加入山药继续煮20分钟后，关电焖十分钟左右，撒上葱花。
5、最后就可以出锅了。
注意事项
tips：没有装大料的袋子也可以直接将大料放进去。
tips：削山药的时候，一定要戴手套，避免手碰到山药汁会过敏。
热心网友
时间：2024-10-21 04:55
2、放入电饭锅，插上电源，让它烧自己还有时间做别的，把山药和葱洗干净，切好待用
3、等排骨熬个四五十分钟，到入山药和葱放入盐，但还要让翻滚几下，不然山药不好熟，这样山药排骨汤就好了
操作步骤差不多就这样，具体的要煮什么味的金看你放什么蔬菜调料了。
热心网友
时间：2024-10-21 04:52
main
腔骨300g 铁棍山药1根半3人份
辅料
others
八角2瓣 姜10g 大葱10g 香葱5g 盐适量 胡椒粉适量 鸡精少许
电饭锅炖排骨山药的做法
步骤
step
1
准备食材：腔骨用水多冲洗几遍，大葱切段，姜切片。
步骤
step
2
电饭锅炖排骨山药的步骤
下锅炖制：将清洗好的排骨放入电饭锅里，放入2段葱，2瓣大料、姜片，加入适量的凉水开始炖制。
步骤
step
3
电饭锅炖排骨山药的步骤
去除血沫：当锅内水刚刚刚开始沸腾时，撇掉上面浮着的血沫，尽可能的除净。
步骤
step
4
电饭锅炖排骨山药的步骤
加入铁棍山药：将铁棍上药上的泥沙清洗干净，并去除上面的须根，然后将山药切成滚刀块；当排骨开水炖制45分钟后，加入铁棍上药。
步骤
step
5
电饭锅炖排骨山药的步骤
调味：加入山药后，大约再炖15分钟，让山药刚刚熟（我的标准山药就是变面），然后加入适当的盐、胡椒粉、鸡精，最后吃的时候再再排骨汤上撒上香葱
