为什么速冻春卷一炸就黑

发布网友发布时间：2022-04-27 11:58

共4个回答

热心网友时间：2022-05-23 19:35

因为速冻过了，在冰箱里面，多少会有冰渣也就是水分，下锅油炸会变黑

热心网友时间：2022-05-23 20:53

速冻春卷不用解冻。炸春卷油温一定要低，六成热的时候放入春卷，小火慢慢炸。如果火力大，肯定外皮一炸就黑。

热心网友时间：2022-05-23 22:28

估计是你没有注意油温，油炸春卷也好，还是煎鱼之类的，油温不能太高的。
要记得用中小火才可以。

热心网友时间：2022-05-24 00:19

为什么速冻春卷一炸就黑，因为你用的是大火炸春卷，所以炸出来的春卷就一定是黑色的，炸春卷要用文火慢慢的炸

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