荔浦芋头的烧法

1、芋头洗净去皮，切成滚刀片。2、锅烧热倒入适量食用油，烧至6成熟放入芋头，小火炸10分钟捞出，备用。3、锅内保留少量底油，微微加一点水，放入白糖，到白糖完全融化后颜色微微发黄，呈均匀小泡沫时倒入炸好的芋头块。4、不断翻炒，待芋头块均匀裹住糖霜之后即可出锅装盘。

1、食材：芋头200g，大米200g，盐适量，水适量，油适量。2、洗净大米，芋头切小块。3、倒入适量油，倒入芋头。4、煸炒至颜色泛黄后加入适量盐(按口味)。5、再倒入洗净沥干的大米翻炒。6、当大米完全被油包裹后再倒入适量水大火烧开(平时煮饭用的水量即可，喜欢米饭软软就适当再加些)。7、大火烧...

11. 将所有原料提前准备好 22.芋头洗净去皮，切成滚刀片 33. 锅内烧热倒入油，烧至6成熟放入芋头小火炸10分钟捞出，放在一边待用 44. 锅内保留少量底油，微微加一点水,放入白糖，到白糖完全融化后颜色微微发黄，呈均匀小泡沫时倒入炸好的芋头块 55. 不断翻炒，待芋头块均匀裹住糖霜之后即可出锅...

1、食材：荔浦芋头750克，油100克，盐3克，葱10克。2、将芋头削掉皮，切成块待用。3、锅内下油烧热，倒入香芋油炸一下。4、香芋稍油煎一会儿，加水慢慢炖煮，直到煮烂然后加盐和葱花拌匀过一阵子就好了。

步骤1 准备食材：荔浦芋头300克、白糖100克、油适量、黑芝麻5克。步骤2 芋头洗净切滚刀。步骤3 首先起锅烧油，油温6成热，下入芋头小火炸5分钟，捞出备用。步骤4 然后锅中留油，放入白糖熬制融化，再放入芋头下锅翻炒2分钟。步骤5 最后盛入盘中，撒上黑芝麻即可。

1、荔浦芋头半只，削皮，用制丸勺挖出，呈圆球状。2、准备白糖小半碗。3、油烧至五成热，放入芋头药炸至金黄皮脆里熟。4、捞出。最好分两次油炸，第一次应以五成热油温将原料炸至九成熟，第二次炸制的油温则在七八成热之间。5、炒糖很关键！锅内倒油少许。（油、白糖的比例一般为1：4）6...

1、荔浦芋头清洗干净表面的泥沙，带上手套，削去表皮，这样手就不会过敏痒;2、削去皮的荔浦芋头，切成厚片，改刀成菱形块;小葱清洗干净，切成碎末;3、锅中倒入足量的油，油热放入切成块的芋头，炸至表面金黄酥脆，熟透捞出沥油;4、另起一口锅，倒入炸芋头的一勺油，把刚刚炸过的芋头块倒入进去，撒...

1、荔浦芋头，用小刀削皮，削皮刀削不动，芋头的个头比较大，一般一顿吃半个就可以了。2、切成片放入砂锅中。3、这道菜一定要用高汤做。4、重新拿一个锅调汁，锅中放入适量高汤，最终做出来的烧汁正好没过芋头。5、高汤中放两勺猪油。6、两勺蒸鱼豉油（图中的勺子较大，拿较小的勺子，普通的小...

肉末烧芋头。主料：荔浦芋头250克、肉末80克。辅料：料酒1小匙、花椒粉1/2小匙、葱末适量、姜末适量、生抽1大匙、老抽1小匙、白糖1小匙、盐适量、油适量。1、锅中放油烧热，放入芋头片小火煎到能用筷子轻松插动，盛出备用。2、肉末加入料酒花椒粉腌制一下。3、炒锅继续放油烧热，加入肉末炒到变色...

1. 荔浦芋头去皮，切成小块后用清水浸泡一会儿，然后再用凉水冲洗几遍，以去掉荔浦芋头表面的涩味。2. 锅中加入清水，加入荔浦芋头块，加入适量的料酒，煮开煮沸后继续煮五分钟。3. 捞出荔浦芋头块，放在碗中备用。4. 锅中加少许食用油，烧热后加入葱姜蒜末炒香。5. 加入适量的生抽和老抽，翻炒...