管理学角度分析危机公关,分析海底捞管理缺陷

发布网友发布时间：2022-04-28 11:50

共1个回答

热心网友时间：2023-10-08 16:58

海底捞服务好，分店味道差距不打，这是海底捞的优点。
管理方面，由于海底捞底料控制严格，食材把控到位，各方面死板只需要员工服从，因此吸收人员方面就有些不足，底料改进问题也一直未到位，但因为海底捞的风评一直比较好因此被高层忽略或者说选择性无视，如果要分析，你就从这方面入手，如果觉得不行，可以再从服务方面入手，毕竟没有最好，只有更好

热心网友时间：2023-10-08 16:58

海底捞服务好，分店味道差距不打，这是海底捞的优点。
管理方面，由于海底捞底料控制严格，食材把控到位，各方面死板只需要员工服从，因此吸收人员方面就有些不足，底料改进问题也一直未到位，但因为海底捞的风评一直比较好因此被高层忽略或者说选择性无视，如果要分析，你就从这方面入手，如果觉得不行，可以再从服务方面入手，毕竟没有最好，只有更好

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