粉蒸牛肉片的做法,粉蒸牛肉片怎么做好吃,粉蒸
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发布时间：2022-04-28 12:00
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热心网友
时间：2023-10-08 20:42
辅料：葱2根， 姜3片，蒜2瓣，香菜10g，花椒面3g， 郫县豆瓣酱1勺，红辣椒3个， 盐4g，糖适量 ，胡椒粉4g，绍酒6ml，生抽5ml，香油适量。
粉蒸牛肉的做法步骤
1. 牛肉切大薄片，葱姜蒜切末、香菜切小段。
2. 放入盐、糖、绍酒、生抽、花椒面、香油、胡椒粉、豆瓣酱、姜末拌匀腌渍15分钟。
3. 放入少许清水，将肉打散。
4. 再放入蒸肉米粉拌匀，使每一片牛肉上蘸满米粉。
5. 将腌好的牛肉放入笼屉中。
6. 进蒸锅足火旺气蒸25分钟即可出锅撒蒜末、香菜、红辣椒面即可。
热心网友
时间：2023-10-08 20:42
辅料：葱2根， 姜3片，蒜2瓣，香菜10g，花椒面3g， 郫县豆瓣酱1勺，红辣椒3个， 盐4g，糖适量 ，胡椒粉4g，绍酒6ml，生抽5ml，香油适量。
粉蒸牛肉的做法步骤
1. 牛肉切大薄片，葱姜蒜切末、香菜切小段。
2. 放入盐、糖、绍酒、生抽、花椒面、香油、胡椒粉、豆瓣酱、姜末拌匀腌渍15分钟。
3. 放入少许清水，将肉打散。
4. 再放入蒸肉米粉拌匀，使每一片牛肉上蘸满米粉。
5. 将腌好的牛肉放入笼屉中。
6. 进蒸锅足火旺气蒸25分钟即可出锅撒蒜末、香菜、红辣椒面即可。
