西红柿炒鸡蛋,先炒鸡蛋还是先炒西红柿?

发布网友发布时间：2022-04-28 11:50

共15个回答

热心网友时间：2022-07-04 03:40

西红柿炒鸡蛋可以先炒鸡蛋。首先准备好所有的食材鸡蛋三个，中等大小西红柿两个盐，一克糖，两克食用油适量。然后将鸡蛋去皮打散，西红柿切小块备用，锅中倒入适量底油，油热之后倒入蛋液。等鸡蛋稍稍凝固后把鸡蛋推到一边，然后放入西红柿煸炒均匀往锅里加少许糖继续煸炒均匀，然后大火收汁最后关火放盐翻炒均匀即可装盘。

热心网友时间：2022-07-04 04:58

首先要把鸡蛋打泡，加一点点水，这样鸡蛋更嫩。其次就是炒鸡蛋，油可以多一点，鸡蛋才泡，鸡蛋炒好了盛出来备用，不用油就可以直接

炒西红柿，西红柿熟了加鸡蛋进去一起炒香撒上葱花就可以了。

热心网友时间：2022-07-04 06:33

西红柿炒鸡蛋是最普通的家常菜。一般来讲，都是先炒鸡蛋，在炒鸡蛋时放些料酒可以去腥，然后乘出备用。另起锅放油，放入西红柿煸炒一会儿，放入鸡蛋，放盐调味，出锅时淋入芝麻油。

热心网友时间：2022-07-04 08:24

先炒鸡蛋后炒番茄。番茄里面含有丰富的维生素以及胡萝卜素。鸡蛋是一种营养丰富的食物，鸡蛋含有自然界当中最优良的蛋白质的。番茄相比于番茄更加容易成熟，若先炒鸡蛋后炒番茄，番茄上面就会裹上鸡蛋液，这样子就会导致鸡蛋炒不熟。

热心网友时间：2022-07-04 10:32

传统的西红柿炒鸡蛋，都是先把鸡蛋炒好后，再用葱蒜炝锅，倒入西红柿，再把炒好鸡蛋倒入，翻炒均匀出锅就可以。
另外还有一种方式就是把西红柿先炒，炖出汁水后再把鸡蛋倒入西红柿之中，小火慢炖，这样鸡蛋不油腻非常入味。

热心网友时间：2022-07-04 12:57

西红柿炒鸡蛋，首先把锅烧热，然后倒油，带油将要冒烟的时候，把调好的鸡蛋液倒入锅中，拿筷子迅速搅拌，把鸡蛋打碎，盛入碗中备用
然后锅中继续放油，加入葱姜蒜，翻炒，再加入切好的西红柿，加入各种调料翻炒几下，带西红柿变软倒肉已经，炒好的鸡蛋，继续翻炒，盛入盘中就可以食用了。

热心网友时间：2022-07-04 15:38

我都是先炒鸡蛋，鸡蛋炒好后再另外炒番茄。

热心网友时间：2022-07-04 18:36

1、首先把我们准备好的食材全都准备好，在挑选西红柿的时候也是有一些技巧需要我们掌握的，可以看一下它的颜色，要挑选那种比较红的，如果买的西红柿稍微有一些青涩的话，吃起来的口感也会有一些发酸，当然也可以根据自己的喜好和口感来决定。

2、西红柿清洗干净之后放在热水当中烫一下，然后去掉外皮切丁放在一旁备用。

3、准备一个干净的碗，往里面加入两个鸡蛋，用筷子搅散备用。

4、起锅烧油，油热之后把鸡蛋放进去煎一下，煎好之后把鸡蛋盛到碗里备用。

5、锅里留少许底油，油热之后把我们切好的西红柿丁放进去炒一下，加入适量的食用盐，或者其他自己做饭喜欢用的调料，等到把西红柿的汤汁炒出来之后，把提前煎好的鸡蛋放进去翻炒一下，然后加入调料调味，最后再加一些白糖，提前搅拌均匀之后就可以出锅装盘了，搭配上米饭来吃特别的下饭。所以在制作西红柿炒鸡蛋的时候，正确的顺序应该是先把鸡蛋炒熟，再把西红柿放进去，因为西红柿很容易成熟，如果直接加入鸡蛋液的话，鸡蛋就容易炒不熟，所以可千万不要把顺序给弄错了。

热心网友时间：2022-07-04 21:51

在我们做这道菜的顺序时，一般是先把鸡蛋炒好，不要太老，取出，然后放置一边，再是炒西红柿，在西红柿将要熟时放入炒好的鸡蛋，这样炒菜的顺序比较省时，不窝工。

热心网友时间：2022-07-05 01:22

西红柿炒鸡蛋，要把鸡蛋先打散炒熟，装入盘中备用。然后再另起油锅加葱花和蒜爆香后放入西红柿，出锅前放入鸡蛋翻炒。

热心网友时间：2022-07-05 05:10

先炒鸡蛋，在炒西红柿

热心网友时间：2022-07-05 09:15

没有标准答案，大部分人是先把鸡蛋下锅油炸一下装起来，把西红柿炒熟出汁后再倒入鸡蛋翻炒片刻装出既可。

热心网友时间：2022-07-05 13:36

我一般是先炒鸡蛋，把鸡蛋炒个差不多定型了，就把他蹲在碗里，然后再炒番茄，把番茄炒出汁了，然后放盐，然后放鸡蛋就行了

热心网友时间：2022-07-05 18:14

先炒鸡蛋，然后盛出来，在起锅烧油，炒西红柿，别忘了加一点糖，撒个小葱花

热心网友时间：2022-07-05 23:09

西红柿炒鸡蛋，应该先炒鸡蛋，再炒西红柿。