咸鸭蛋怎么煮粉好吃呢?

发布网友 发布时间：2022-04-28 11:32

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懂视网 时间：2022-07-27 22:13

1、材料：盐适量，糖，醋，青椒，葱，大葱1根，鸭蛋3个，豆豉2匙

2、做法：

1.鸭蛋（从乡下买的）3个搅拌均匀，青辣椒两个斜切成块，大葱一根斜切成块。

2.锅内倒油，烧热后加入蛋液炒成块状。

3.接着加豆豉两匙翻炒均匀，继续加葱花、青椒、醋、糖翻炒。

4.最后适量加点盐即可出锅。

3、谢馥春香粉店的名优产品有鸭蛋粉、冰片油、香珠、香脂等，大体分藏香、香料、香粉、头油四类，每类中又有多种品种。由于创始人谢宏业精通中药性能，将美容功效和中药保健结合起来，产品具有化妆、医疗、玩赏、馈赠多种功能。

热心网友 时间：2023-08-11 10:04

步骤一:把鸭蛋用白醋洗干净，用白醋的目的是杀菌，弄干净鸭蛋然后擦干。放入干燥的器皿之中。准备好高浓度白酒，倒入放置好的鸭蛋器皿之中，酒一定要没过鸭蛋。这样泡在白酒里面至少20分钟。能让鸭蛋的蛋白质加快凝固，使蛋黄里面的油快胭制出来。

步骤二:准备好一些食用盐放入干净的盘子里面，然后把浸泡在酒里面的鸭蛋均匀的占上食用盐。准备好干净的纸，沾满食用盐的鸭蛋包起来。再次的把包的鸭蛋浸泡在白酒里面一下，继续再食用盐里面的打个滚。这个时候纸巾也粘上了食用盐，能够让咸鸭蛋更加入味。里面的蛋黄更加容易出油！

步骤三:最后我们用保鲜膜把这些咸鸭蛋给包裹起来！

包裹好这些咸鸭蛋以后，放入带盖子的器皿中，盖上盖子，尽量严一些。

步骤四:放在家中阴凉干燥的地方大概3周以上，就可以吃上美味的咸鸭蛋了。

用料食材咸鸭蛋    2个，    龙须粉300克（先用温水泡软）小白菜或生菜50克，正经葱花适量，盐一小勺，老干妈适量，食用油，香油，鸡精适量。

第二种方法

咸鸭蛋不需要煮，咸鸭蛋腌制后食用需要蒸，做法如下：准备材料：鸭蛋、盐、水、高度白酒、花椒。

一、鸭蛋一定要清洗干净。二、晾干水分。三、锅中放水，放入盐。四、放入花椒。五、大火烧开至盐全部融化，彻底放凉。六、晾干的鸭蛋放入干净的容器中。七、倒入白酒80g，然后倒入花椒盐水直至没过鸭蛋，靠近盖子的地方倒扣一个塑料盘子，避免鸭蛋浮起来；放置阴凉的地方。八、30天后的鸭蛋，表皮已被花椒水染色。九、捞出鸭蛋冲洗一下，放入蒸锅中，大火蒸20分钟。十、20分钟后即可食用。

热心网友 时间：2023-08-11 10:05

热心网友 时间：2023-08-11 10:05

热心网友 时间：2023-08-11 10:06