鸡翅根可以跟香菇一起炖吗
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发布时间：2022-04-28 11:54
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时间：2023-10-08 18:29
当然是可以的
营养特点：鸡翅几乎不含脂肪，热量低，纯蛋白质含量较高，超过84克，蛋白质价值为69，属高质量蛋白质，另外，香菇中的微量元素对于调节身体状态，增加脂肪分解有明显帮助。
做法
1. 冷水锅放入翅根，水开后捞出，洗净，用牙签在翅根上扎许多眼（便于腌制时更好地入味）
2. 料酒，葱段，姜片，老抽，生抽，盐，鸡汁一起混合成腌料汁，和翅根拌匀，腌制两小时
3. 炒锅加热，倒少许食用油，放入腌制好的翅根，煸出鸡油后，加入葱姜蒜末，少许白糖，香菇片一起翻炒
4. 腌翅根的腌料加一大碗开水，倒入炒锅中，翅根香菇炖20分钟左右熟了后，大火收汁即可
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时间：2023-10-08 18:29
香菇有以下作用：第一，香菇是一种可食用菌，可以促进胃肠道内胃液的分泌，有助于胃肠道内物质的消化与吸收。
第二，香菇具有降低胆固醇、降血压的作用，对于高血压的人来说，可以起到调节病情的作用。
第三，香菇可以促进体内钙的吸收，可以预防骨质疏松，可加固牙齿的坚硬程度。
第四，香菇具有减肥功效，可有效带走胃肠壁的脂肪。
平时可以多吃一些香菇，因为香菇能起到降低胆固醇、降血压的作用。
香菇汁可以做天然“降压剂”，而且没有副作用。
香菇中还有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。
此外，多吃香菇对于预防感冒等疾病有一定帮助。
香菇是药食同源的一种食材，它具有扶正补虚，健脾开胃，祛风透疹，化痰理气，解毒，抗癌的功效。
对于身体出现的正气虚衰，神疲乏力，纳差，消化不良，贫血，佝偻病，
患有高血压，高血脂，慢性肝炎，出现的盗汗，小便不尽，水肿，荨麻疹，等疾病和症状，都有良好的调理和治疗作用。
日常生活中，通过香菇炒菜，味道就非常鲜美，营养价值丰富。
在身体出现脾胃虚寒，体内湿气臃滞者避免服用和禁用，以免对身体造成不利影响。
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时间：2023-10-08 18:30
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时间：2023-10-08 18:30
鸡翅中、干蘑菇、宽粉、葱、姜片、大料、花椒、料酒、酱油、东北大酱。
1、干蘑菇冷水浸泡变软后，用流水反复冲洗干净，再次用清水浸泡。
2、鸡翅中和宽粉的用量。宽粉一定要在清水中浸泡变软。
3、葱姜调料的用量
4、泡好的蘑菇和泡蘑菇的水
5、料酒1汤匙，万字酱油2汤匙，厨邦美味鲜酱油1汤匙，东北大酱2汤匙，把这些东西混合均匀备用。
6、开中小火冷锅冷油，把葱、姜、花椒、大料倒进锅里，一直炸到葱和花椒都糊了，用筷子夹一片姜片，把葱和花椒从油锅里挑出来扔掉。
7、开大火，把鸡翅中放进锅炒至变色。
8、把调好的碗汁倒在鸡翅上，翻炒几下。倒入泡蘑菇的水，倒的时候轻一点慢慢倒，不要把水底的沉淀物倒进去。水量没过鸡翅就好。
9、盖上锅盖大火炖，开锅后把泡好的蘑菇攥干水分放进锅里，继续大火炖，直到再次开锅，转小火慢炖。
10、慢炖30分钟左右，用铲子轻压鸡翅，很容易就能把鸡翅压扁，就可以下宽粉了，下宽粉后就不能盖上锅盖了，转中火，因为粉条容易糊锅，所以要用铲子不停的推动。
11、待汤汁收浓，就可以出锅了。我觉得咸淡正好，如果喜欢吃咸口，出锅前加一点盐。
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时间：2023-10-08 18:31
1.准备好鸡翅根香菇和葱姜蒜
2.锅内加凉水放入鸡翅根焯水
3.水开后撇去浮沫捞出备用
4.香菇去蒂洗净
5.锅内加水放入香菇水开后两分钟捞出香菇备用
6.准备好焯过水的食材
7.锅内放少许油，油热放葱姜蒜和花椒大料
8.放入鸡翅根
9.同时放少许生抽，老抽，料酒，糖，海天豆瓣酱快速翻炒，使得鸡翅根均匀沾满调料
10.加入没过鸡翅根的水同时放入适量盐大火炖20分钟
11.20分钟后，汤汁还剩下一半
12.在放入香菇小火炖15分钟后，关火就熟了
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时间：2023-10-08 18:29
当然是可以的
营养特点：鸡翅几乎不含脂肪，热量低，纯蛋白质含量较高，超过84克，蛋白质价值为69，属高质量蛋白质，另外，香菇中的微量元素对于调节身体状态，增加脂肪分解有明显帮助。
做法
1. 冷水锅放入翅根，水开后捞出，洗净，用牙签在翅根上扎许多眼（便于腌制时更好地入味）
2. 料酒，葱段，姜片，老抽，生抽，盐，鸡汁一起混合成腌料汁，和翅根拌匀，腌制两小时
3. 炒锅加热，倒少许食用油，放入腌制好的翅根，煸出鸡油后，加入葱姜蒜末，少许白糖，香菇片一起翻炒
4. 腌翅根的腌料加一大碗开水，倒入炒锅中，翅根香菇炖20分钟左右熟了后，大火收汁即可
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时间：2023-10-08 18:29
香菇有以下作用：第一，香菇是一种可食用菌，可以促进胃肠道内胃液的分泌，有助于胃肠道内物质的消化与吸收。
第二，香菇具有降低胆固醇、降血压的作用，对于高血压的人来说，可以起到调节病情的作用。
第三，香菇可以促进体内钙的吸收，可以预防骨质疏松，可加固牙齿的坚硬程度。
第四，香菇具有减肥功效，可有效带走胃肠壁的脂肪。
平时可以多吃一些香菇，因为香菇能起到降低胆固醇、降血压的作用。
香菇汁可以做天然“降压剂”，而且没有副作用。
香菇中还有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。
此外，多吃香菇对于预防感冒等疾病有一定帮助。
香菇是药食同源的一种食材，它具有扶正补虚，健脾开胃，祛风透疹，化痰理气，解毒，抗癌的功效。
对于身体出现的正气虚衰，神疲乏力，纳差，消化不良，贫血，佝偻病，
患有高血压，高血脂，慢性肝炎，出现的盗汗，小便不尽，水肿，荨麻疹，等疾病和症状，都有良好的调理和治疗作用。
日常生活中，通过香菇炒菜，味道就非常鲜美，营养价值丰富。
在身体出现脾胃虚寒，体内湿气臃滞者避免服用和禁用，以免对身体造成不利影响。
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时间：2023-10-08 18:30
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时间：2023-10-08 18:30
鸡翅中、干蘑菇、宽粉、葱、姜片、大料、花椒、料酒、酱油、东北大酱。
1、干蘑菇冷水浸泡变软后，用流水反复冲洗干净，再次用清水浸泡。
2、鸡翅中和宽粉的用量。宽粉一定要在清水中浸泡变软。
3、葱姜调料的用量
4、泡好的蘑菇和泡蘑菇的水
5、料酒1汤匙，万字酱油2汤匙，厨邦美味鲜酱油1汤匙，东北大酱2汤匙，把这些东西混合均匀备用。
6、开中小火冷锅冷油，把葱、姜、花椒、大料倒进锅里，一直炸到葱和花椒都糊了，用筷子夹一片姜片，把葱和花椒从油锅里挑出来扔掉。
7、开大火，把鸡翅中放进锅炒至变色。
8、把调好的碗汁倒在鸡翅上，翻炒几下。倒入泡蘑菇的水，倒的时候轻一点慢慢倒，不要把水底的沉淀物倒进去。水量没过鸡翅就好。
9、盖上锅盖大火炖，开锅后把泡好的蘑菇攥干水分放进锅里，继续大火炖，直到再次开锅，转小火慢炖。
10、慢炖30分钟左右，用铲子轻压鸡翅，很容易就能把鸡翅压扁，就可以下宽粉了，下宽粉后就不能盖上锅盖了，转中火，因为粉条容易糊锅，所以要用铲子不停的推动。
11、待汤汁收浓，就可以出锅了。我觉得咸淡正好，如果喜欢吃咸口，出锅前加一点盐。
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时间：2023-10-08 18:31
1.准备好鸡翅根香菇和葱姜蒜
2.锅内加凉水放入鸡翅根焯水
3.水开后撇去浮沫捞出备用
4.香菇去蒂洗净
5.锅内加水放入香菇水开后两分钟捞出香菇备用
6.准备好焯过水的食材
7.锅内放少许油，油热放葱姜蒜和花椒大料
8.放入鸡翅根
9.同时放少许生抽，老抽，料酒，糖，海天豆瓣酱快速翻炒，使得鸡翅根均匀沾满调料
10.加入没过鸡翅根的水同时放入适量盐大火炖20分钟
11.20分钟后，汤汁还剩下一半
12.在放入香菇小火炖15分钟后，关火就熟了
