秋葵的烹饪方法
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发布时间:2022-04-20 03:19
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热心网友
时间:2023-02-08 04:34
清炒秋葵的家常做法
清炒秋葵是很不错的一个吃法,也是秋葵中最常见的吃法,需要我们准备好秋葵10只、玉米、豌豆少许、食用油1匙、姜1小块、料酒1匙、盐2克。然后把秋葵洗净之后斜切片。姜需要切成末备用。炒锅烧热之后就可以下姜末,煸香之后就可以加入料酒,然后选择加入秋葵和玉米豌豆就可以了。继续的翻炒均匀,可以略微加上少许的水,润湿一下之后就可以加盐调味,然后就可以关火出锅吃了。
秋葵凉拌做法
秋葵凉拌吃是不错的选择,首先要把秋葵洗净去蒂。然后秋葵最适合的吃法,就是选择整根吃或者是切半吃了。如果感觉秋葵太大是可以切成段吃的。在锅中加入适量的清水,烧沸之后选择滴入几滴食用油和食盐,然后在其中放入秋葵。焯上3分钟就可以去涩。捞出来放入到冷水中浸泡了。捞出之后控干水分,装盘之后就可以加入蒜泥。然后依次的加入盐、香油、酱油或生抽。搅拌均匀之后就可以吃了。
热心网友
时间:2023-02-08 05:52
秋葵是人们非常喜爱的一种食材,幼果中含有大量的黏滑汁液,具有特殊的香味,味淡性寒,其中秋葵富含蛋白质、维生素以及多种矿物质。秋葵的吃法既可以凉拌也可以热炒,还可以做汤菜,营养可谓极其丰富,而且对机体还有一定的功效:
1、润肠通便:秋葵中含有丰富的膳食纤维以及果胶,可以促进肠道的蠕动,吸水膨胀使粪便软化,起到通便的效果;
2、保护肠胃:秋葵被人体吸收后,分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并且能促进胃液的分泌,提高食欲,改善人体的消化不良等症状;
3、延缓衰老:秋葵中富含维生素C以及类胡萝卜素等营养素,具有很强的抗氧化作用,可以有效清除体内多余的自由基,避免自由基的过氧化,达到延缓衰老的作用;
4、减重:秋葵属于低热量食物,水分含量高、脂肪很少,每100秋葵的嫩果中只含有0.1的脂肪,而蛋白质、钙、磷等营养物质较为丰富,无疑是最佳的减肥食物之一。
秋葵虽好并不是所有的人群都适用,对于有过敏体质的人群而言,食用秋葵要慎重。此外,秋葵偏寒,胃肠虚寒的人以及胃肠功能不佳或者经常腹泻的人不可多食秋葵。
热心网友
时间:2023-02-08 07:27
秋葵可以炒着吃,秋葵可以凉拌吃,将秋葵焯水加入盐,鸡精,味精,蒜抹姜抹再撒上一点葱花,这样拌出来的秋葵是非常好吃的