发布网友 发布时间:2022-04-20 02:01
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热心网友 时间:2022-07-10 10:21
香滑牛初乳
因为知道牛初乳有提高免疫力力和促进生长发育的功效,而且是奶牛妈妈第一次生产所出的初乳,十分珍贵,并且不常有,所以即使价格是普通鲜奶的两倍也是很值得的。
用料
牛初乳 1斤
白砂糖 2勺
香滑牛初乳的做法
太好看了
比豆腐花还漂亮
第一次弄蒸了25分钟太老了。
第二次吸取经验大火滚了之后蒸10分钟(全程大概隔水蒸13分钟就ok了)
新鲜牛初乳,一瓶一斤装。
小贴士
蒸的时候用碟子盖住,或者用保鲜纸包着不容易老。
牛初乳现在好多人都很关心这个话题,它是指牛哺乳期最早的三天母牛分泌的乳汁。它和普通的乳汁确实有所不同,除了含正常的乳汁的一些主要成分以外,还有一些特殊的地方。第一、它蛋白质含量会比较高,比普通的牛奶要高。第二、它里面会含一些免疫球蛋白,如果摄入的话,可以增强人的免疫力的。还有一些特殊的成分,包括生长因子等。所以很多人都很关注它的这些营养上的优势,希望利用它来达到对人体的上述的这种保健的作用。当然它的好处是确切无疑的,因为从营养分析上能看到这些优势。但是它的这些好处也不用过分的夸大,比如它的蛋白质含量高,这个当然是它的好处,但是它不是独特的,不是唯一的。至于它的免疫球蛋白的好处,对于人体的好处到底能够利用上多少,能够起多少作用,还是一个待研究的话题。
热心网友 时间:2022-07-10 10:22
服用牛初乳最好的方法是空腹并伴大量的饮用水,也可以是伴牛奶,但是水温不要超过五十度,这样的可以使大分子蛋白质重新排列,并通过胃部进入小肠释放。