卫生局是怎么规定小饭店厨房装修的

发布网友发布时间：2022-04-20 02:22

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热心网友时间：2023-09-10 04:40

法律分析：1、需要办理卫生许可证，在对厨房的装修上需要简洁、明亮，干净，根据相关要求，厨房的面积最小不能低于8平米，内部的设施至少应该有上下水，至少3个洗涮池，要有密闭的餐具保洁橱，要有餐具消毒设施，墙壁和顶棚及地面应该用防水防滑材料装饰。并且有防蝇防尘等设施。

2、办理卫生许可证的程序：

（1）申请人持有关证明材料向市政务服务中心市卫生局窗口提出申请，由窗口工作人员进行初审后受理。申请材料不齐全和不符合法定要求的，在5个工作日内一次性告知申请人应当补齐的全部材料，补正后方可正式受理;

（2）市卫生监督机构到现场进行卫生审查；

（3）对符合规定的申请，市卫生局在承诺时限内发证；不符合条件的给予书面答复并说明理由。

法律依据：《中华人民共和国食品安全法》

第五条 *设立食品安全委员会，其职责由*规定。

*食品安全监督管理部门依照本法和*规定的职责，对食品生产经营活动实施监督管理。

*卫生行政部门依照本法和*规定的职责，组织开展食品安全风险监测和风险评估，会同*食品安全监督管理部门制定并公布食品安全国家标准。

*其他有关部门依照本法和*规定的职责，承担有关食品安全工作。

第六条县级以上地方*对本行政区域的食品安全监督管理工作负责，统一领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作以及食品安全突发事件应对工作，建立健全食品安全全程监督管理工作机制和信息共享机制。

县级以上地方*依照本法和*的规定，确定本级食品安全监督管理、卫生行政部门和其他有关部门的职责。有关部门在各自职责范围内负责本行政区域的食品安全监督管理工作。

县级*食品安全监督管理部门可以在乡镇或者特定区域设立派出机构。

第七条县级以上地方*实行食品安全监督管理责任制。上级*负责对下一级*的食品安全监督管理工作进行评议、考核。县级以上地方*负责对本级食品安全监督管理部门和其他有关部门的食品安全监督管理工作进行评议、考核。

第八条县级以上*应当将食品安全工作纳入本级国民经济和社会发展规划，将食品安全工作经费列入本级*财政预算，加强食品安全监督管理能力建设，为食品安全工作提供保障。

县级以上*食品安全监督管理部门和其他有关部门应当加强沟通、密切配合，按照各自职责分工，依法行使职权，承担责任。

第九条食品行业协会应当加强行业自律，按照章程建立健全行业规范和奖惩机制，提供食品安全信息、技术等服务，引导和督促食品生产经营者依法生产经营，推动行业诚信建设，宣传、普及食品安全知识。

消费者协会和其他消费者组织对违反本法规定，损害消费者合法权益的行为，依法进行社会监督。

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