10斤梨放多少川贝粉做秋梨膏?

发布网友发布时间：2022-04-28 23:45

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热心网友时间：2022-06-25 16:46

10斤梨放15克川贝粉做秋梨膏，制作原料主要有秋梨或雪花梨、红枣。梨润肺，枣补血，姜暖胃，蜜养神，是一道秋季滋补良品。

秋梨膏是一种中国传统药膳，以鸭梨或者雪花梨为主要原料，配合蜂蜜、冰糖以及贝母这类具有润肺、止咳、生津类的中药一起熬制而成。

秋梨膏做法

材料：雪梨，红枣，巴丹木，冰糖，蜂蜜，川贝，茯苓，莲藕，百合，生姜。

做法：清水洗梨，用刮刀刮掉梨皮，用破壁机将切好的梨打成梨汁。莲藕用清水洗净，用刮刀刮去皮，用破壁机打成莲藕汁。莲藕汁和梨汁融合在一起。

取干净的清洁布，将梨和莲藕放在清洁布上，用手包好四个角。把莲藕汁和梨汁挤在干净的大碗里，然后放入所有的食材，静置约半小时，秋梨膏就做好了。

热心网友时间：2022-06-25 16:46

一般在制作秋梨膏时，梨与川贝粉的比例建议是在10：1左右，10斤梨建议放约10克左右的川贝粉，具体可以根据个人偏好进行调整。川贝粉建议不要放太多，川贝粉口味偏苦，放太多可能会影响秋梨膏的味道。