发布网友 发布时间:2022-04-28 23:40
共1个回答
热心网友 时间:2022-06-25 14:39
多宝鱼颜色有两种颜色是因为两侧的皮肤材质不一样。有眼的一侧(背面)呈青褐色,有点状黑色素及少量皮棘,无眼的一侧(腹面)呈白色;体表上还有隐约可见的黑色和棕色花纹,肌肉丰厚白嫩。
多宝鱼学名叫大菱鲆,原产地在原产地北大西洋、波罗的海和地中海海域。身体呈菱形,侧扁而高,嘴巴比较大,颌牙尖细而弯曲,没有犬牙,皮下和鳍边含有丰富的胶质,也没有什么小骨头乱刺等。
而且内脏团比较小,肌肉丰厚白嫩,食用起来安全、方便、又美味,所以经常可以在餐桌上见到多宝鱼做成的美食,味道十分鲜美,而且营养丰富。
杀多宝鱼方法与步骤:
1、现在其头部的左下方软的地方找出鱼肚子,将其划开采用小尖刀或者剪刀,然后将内脏掏出清洗。
2、用手或者剪刀将鱼鳃去除,和平时杀鱼一样。
3、用清水将鱼身清洗干净。
4、最后一步,将鱼皮,整张撕掉,也是在腮的哪里进行撕。