凉拌辣椒金针菇怎么做
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发布时间：2022-04-28 23:39
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热心网友
时间：2022-06-25 13:51
主料
青椒
150克
金针菇
150克
生菜
80克
辅料
醋
适量
盐
适量
糖
适量
香油
适量
生抽
适量
香菜
适量
白芝麻
适量
步骤
1.生菜洗净，切丝备用；
2.青椒洗净，去掉籽，切成条状备用；
3.金针菇切掉根部，洗净，用开水焯30秒左右捞起沥干备用；
4.把生菜丝，青椒丝和焯好的金针菇拌在一起，加入醋、盐，生抽、糖、香油和芝麻拌匀，香菜放边上装饰即可！
小贴士
凉拌菜能生吃的最好生吃，可以保持维生素不流失，不能生吃的焯熟一起凉拌即可！
口味方面可以随自己喜好，喜欢吃辣的还可以加辣椒油！
