在家怎么做出秒杀肯德基的香酥麦乐鸡块?

白糖10克（不喜欢甜的话，可以不放白糖或者是少放）首先先把买回来的鸡肉洗净切块，放入料酒、生抽、盐、五香粉、姜丝、 蒜末腌制一到两小时，然后裹生粉和面包糠，放入锅里慢慢炸，这样简单腌制的鸡块真的很好吃，调味料少也算健康。制作：鸡翅逐个用牙签两年都扎上小孔、便于入味，以上所有的调料放...

麦乐鸡块的做法步骤 1 鸡肉洗净，切小块，去筋，不然容易损坏料理机。2 将鸡肉，蛋，糯米粉，盐，胡椒粉，味精放入料理机中打成泥。3 打好的肉泥。4 放入裱花袋中，也可以不用。5 挤成鸡块的形状。6 再盖上一层保险膜，放入冰箱冷冻室内冷冻成型。7 用2汤匙的生粉对2汤匙的水，搅拌均匀成...

空气炸锅炸麦乐鸡块需要20分钟。将鸡肉剁成肉糜，放入鸡蛋、调味料搅打均匀，随后装保鲜袋，放入冰箱冷冻1小时以上直到变硬，取出后切块，放入空气炸锅烤制即可。烤好的鸡块外酥里嫩，金黄香酥。

2空气炸锅主要是由三部分组成的，分别为炸篮，煎锅和电烤炉在做炸鸡块前，应该先把空气炸锅提前预热十分钟，预热好之后才可以把鸡块放进去，十五分钟左右就可以了注意炸鸡块时炸锅温度不要调太高，180度就可以了3。麦乐鸡块的家常做法如下1准备好所有的材料，鸡胸肉去皮，去软骨，去膜，洗净，切小块...

面粉 1杯 白胡椒粉 2小匙 盐 2小匙 泡打粉 1/2小匙 蛋黄 2个 盐 1小匙 酱油 1大匙 糖 1小匙 白胡椒粉 少许 太白粉 2大匙 [制作流程](1)将鸡腿腌好，放置2小时。(2)将炸粉混合调好，鸡腿放入轻轻裹一层炸粉，再裹一层蛋液，接着再裹一层炸粉。要留意裹粉的次序，这样炸出来的炸鸡外形...

无论肯德基的上校鸡块还是麦当劳的麦乐鸡块都是最受大家欢迎的垃圾食品，垃圾食品好吃，可不要多吃哦！麦乐鸡块做法：1、是先将鸡胸肉切丁用少许盐，白糖、酱油、孜然、胡椒粉腌一会儿入味后。2、然后先拖一层蛋液，拖一层淀粉。3、再拖一层蛋液，拖一层淀粉。4、是为了让鸡米花有层次的感觉，...

麦乐鸡的做法是先将从鸡腿和鸡胸肉上切下来的肉剁成肉酱，加上面粉和淀粉，做成厚度大约一厘米、圆形的的小块，然后将这些小块裹上一层粉浆，再裹上一层面包糠，最后再裹上一层粉浆，放入油锅里面高温炸制，吃的时候搭配蒜蓉酱和酸甜酱，口感很好。麦乐鸡是麦当劳的。麦乐鸡是麦当劳推出的一款无...

腌料也是很讲究，简单的可以用现成的奥尔良腌料，这个味道估计很多朋友都会很熟悉，这也是肯德基里面最常用的腌料之一，一般卖调料的店都有卖。调面糊的时候加入淀粉、面粉、吉士粉目的是使炸出来的鸡块更酥脆、色泽更好看，如果只是加入淀粉酥脆度是不够好的。需要注意的是加入这三样材料调面糊的时候所...

上去火180度烤15min；PS：剩下的蛋白质能做其他菜谱，例如蛋白质芙蕾小姐；想做的分量较少的话，还可以将蛋白质替代蛋黄添加鸡肉泥中，鸡蛋黄就存着刷蛋液着色～－09－烤至外表金黄色后取出来；PS：烤好后麦乐鸡块，不容易黏连锡纸，能够轻松从锡纸上促进，表层金黄色不粘手～－10－麦乐鸡就完成...

将面粉，蛋黄粉，碳酸氢钠，玉米面均匀混合，将鸡块放入，将鸡块用手捏一捏，与粉充分混合。将鸡块放在篮子里，浸在水中10秒，在把鸡块放入刚才的粉中，混合均匀。油温179摄氏度，将鸡块放入，6标准大气压（用高压锅）油炸。以上材料不易配置，可以直接用炸鸡粉代替。流程绝对正确，只要能按照流程做...