盐酥鸡怎么做如何做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-28 23:50
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-25 19:04
盐酥鸡
原料：带骨鸡胸肉2个、葱
段3根、姜5片、大蒜3瓣。
调料：酱油2大匙、米酒2大匙、五香粉少许、白糖适量。
炸粉：地瓜粉150G、面粉50G、椒盐粉适量、辣椒粉适量、少许盐、九层塔（可不用）。
做法
1、鸡肉切小块，大蒜切片。用所有调料将鸡肉拌匀腌制，隔夜最佳。
2、将所有炸粉类材料混合，将鸡肉裹上一层炸粉。
3、锅内倒入适量油、油热后放入鸡块炸至金黄后捞起、稍凉后入油复炸一次即可。
4、将九层塔洗净后沥干水分入油锅稍微炸一下，捞起与鸡块拌匀。
热心网友
时间：2022-06-25 19:04
鸡肉切小块，大蒜切片。用所有调料（酱油2大匙，米酒2大匙，五香粉少许，白糖适量）将鸡肉拌匀腌制，隔夜最佳
将所有炸粉类材料（地瓜粉150G，面粉50G，椒盐粉适量，辣椒粉适量，少许盐）混合，将鸡肉裹上一层炸粉
锅内倒入适量油，油热后放入鸡块炸至金黄后捞起，稍凉后入油复炸一次即可
将九层塔洗净后沥干水分入油锅稍微炸一下，捞起与鸡块拌匀
