电饭锅炖排骨可以不盖盖吗?

发布网友发布时间：2022-04-28 22:43

共4个回答

热心网友时间：2022-06-24 11:26

可以，沸腾之后揭盖炖；或者盖上盖留条缝

热心网友时间：2022-06-24 11:26

材料
排骨(肋骨,脊骨),山药,番茄酱,姜,醋,料酒,盐,糖,淀粉
做法
1、山药去皮洗净切段(2cm-3cm厚度)，泡在清水里备用
2、姜去皮洗净切片
3、排骨洗净，煮锅加水烧开，放入排骨焯烫出血水捞出，冲洗去浮末和骨渣，放入炒锅，加水没过排骨，放姜、料酒、醋(约1汤碗)，上盖大火烧开转中火煮20分钟左右，放入山药、番茄酱(约1汤碗)、适量盐翻炒均匀，上盖中火续煮20分钟左右，放糖(约1汤匙)、淀粉勾芡，大火收汁即可

热心网友时间：2022-06-24 11:27

我家电饭锅不盖的话根本就没法煮

热心网友时间：2022-06-24 11:27

用筷子留个小逢