在炒菜往油锅里放肉时候,怎么能让油不四处迸溅?

发布网友发布时间：2022-04-28 22:48

共5个回答

热心网友时间：2022-06-24 14:05

炒肉类的时候油不要烧的太热，4，5成热就很好了，肉下锅以后再大火炒，基本每个刚做饭的人都会遇见这个问题，呵呵时间久了就总结出经验了！

热心网友时间：2022-06-24 14:05

有一个很简单的办法，你试试。放肉之前先放点食盐。很有效的。我就这么做的。

热心网友时间：2022-06-24 14:06

首先锅里的油温不能太高；拿一块干净的干抹布，把肉表面的水分适当的吸干。

热心网友时间：2022-06-24 14:06

解决方法有几种,

锅内不带水.

油温别太高,

肉不沾水
.

还可以将肉上浆后在三层热油锅内滑熟后再炒,就不会溅油了!

热心网友时间：2022-06-24 14:07

我经常受这种烫伤的苦，上面的方法都不错，不过，我最后往锅里放菜的时候用锅盖挡着，好多了。