莴苣鸡蛋汤的做法,莴苣鸡蛋汤怎么做好吃,莴苣
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发布时间:2022-04-28 22:34
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热心网友
时间:2022-06-24 07:09
主料:莴苣1根、鸡蛋2个、黑木耳30g;
辅料:食用油适量、盐适量、味精少量、生姜适量、料酒少量、葱适量
莴苣洗干净切成滚刀块
黒木耳温开水发好洗干净备用
鸡蛋放入几滴料酒.少量盐搅拌均匀备用
葱切段.姜切丝备用
锅里放油热后放入姜丝
放入莴苣黑木耳翻炒2分钟
加入适量开水
放入适量的盐盖起锅盖大烧开再扭小火烧3至4分钟
加入鸡蛋用铲子慢慢的在锅边向锅底铲动,防止鸡蛋粘在锅底烧焦,后盖起锅盖煮至蛋花形成
后放入葱段.味精起锅,这时一碗清淡而美味的莴苣鸡蛋汤就可以品尝了!