四川正宗干锅虾的做法是?

干锅虾的家常做法 材料：新鲜大虾500克，青蒜50克，姜片10克，蒜头5克，干辣椒适量，花椒适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，鸡精适量，油适量。步骤：1. 虾去壳去头，洗净备用。2. 青蒜洗净切段，姜片和蒜头切片备用。3. 干辣椒和花椒放入锅中炒香，然后捞出备用。4. 锅中加...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

干锅大虾是一道美味的川菜，下面是干锅大虾的做法：材料：- 大虾500克 - 姜蒜适量 - 干辣椒适量 - 干豆鼓适量 - 青椒适量 - 红椒适量 - 葱适量 - 料酒适量 - 盐适量 - 生抽适量 - 白胡椒适量 - 老抽适量 - 鸡精适量 - 食用油适量 步骤：1. 大虾去壳，洗净，沥干水分备用。2. 锅中倒入适...

步骤：1. 莲藕去皮切块，用清水浸泡后捞出，沥干水分。2. 辣皮子用清水浸泡3小时，葱姜蒜洗净，大葱切段。3. 虾从尾部数到第3节，用牙签轻轻挑开虾皮，用牙签往下挑出虾线，清洗干净沥干水分。4. 热锅凉油，油热至8成下虾炸至变色发酥，捞起沥油，倒去热油。5. 再次将锅烧热，倒进浸泡香料...

家常干锅虾的做法 干锅虾食材准备 虾500克，芹菜一把，麻辣花生适量，色拉油适量，食盐4克，葱1根，蒜5克，花椒1撮，干辣椒4个，土豆2个，黄酱适量，豆豉辣酱适量，蒸鱼豉油一勺。方法步骤 1、将土豆去皮切片，大葱切段，蒜切片;2、虾去头，去虾脚，虾肠，然后用盐盐10分钟左右;3、锅中倒入...

【干锅虾的做法】：先去市场买点鲜虾，一斤鲜虾差不多就够做一锅了。第一步：处理虾 先把大虾一个一个去除虾须， 片开虾背，虾须在油炸的时候很容易炸糊最好去掉。大虾开背以后，比较容易入味，把大虾处理好放入盆中。加入一勺面粉、一勺生粉、 少许吉士粉。吉士粉是饭店经常用来增香增色的香料...

主料：基围虾两斤 辅料：葱姜蒜十克、料酒十五克、生抽十克、干辣椒段适量、辣妹子十克、鸡精味精各两克、藕半根、香芹两根 干锅虾之步骤 步骤一、 首先把买回来的基围虾清洗几遍（特别是虾的腹部要多刷几次），然后用剪刀把虾头剪掉，再用牙签把虾线挑出来，尾部切一刀，刀口深一些最佳，清洗干净...

香辣干锅虾的做法 1、将虾洗干净挑线，料酒腌制15分钟。2、土豆、洋葱、青椒、芹菜切条形备用。3、锅中烧开水将芹菜淖一下。4、腌制好的虾用流水清洗干净，裹上一层淀粉，搅拌均匀。5、将锅里油烧热，放入虾炸至5分钟左右。6、虾炸好后放入土豆继续炸2分钟左右，捞出备用。7、锅内留少许油烧热...

干锅虾的做法如下：1、先将虾剖去背部，之后挑掉沙线。2、里脊肉切成薄片，香菇洗净切成两半，香叶、八角洗净，姜、蒜、泡辣椒剁碎，葱白切丁，香菜切碎、在大虾中放入两大匙料酒、盐拌匀，猪肉片中放一大匙料酒、盐、淀粉抓匀码味。3、锅中放油烧至六成热，下猪肉片炒散至表面发白。将肉片推至...

用料：明虾20只、香葱粒10g、麻辣香锅酱汁1罐。步骤：1、把虾开背去沙线。2、青红辣椒。3、虾加入淀粉，搅拌均匀。4、油温七成，放入虾。5、炸至金黄捞出。6、锅底油放入葱姜暴香，加入青红辣椒。7、倒入麻辣香锅酱汁。8、下入明虾，翻炒均匀。9、出锅盛盘。

干锅虾是一道色香味俱佳的川菜，它以新鲜的虾为主要原料，辅以各种蔬菜和特色调料，经过炒制后呈现出鲜香辣味，口感丰富。下面是制作干锅虾的详细步骤：材料准备：新鲜虾若干（根据人数适量）青红椒各一两个 蒜苗或大葱一根 干辣椒若干 花椒一小把 姜片、蒜片适量 酱油、料酒、盐、糖、鸡精等调料 食用...