脱脂大黄鱼怎么吃脱脂黄鱼的做法3

发布网友发布时间：2023-10-09 12:38

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热心网友时间：2024-11-19 04:18

脱脂大黄鱼可以用来清蒸，具体做法如下：

准备材料：脱脂大黄鱼1条、油2汤匙、盐1茶匙、白酒1茶匙、小葱少许、黄酒1汤匙、生姜10克、青椒丝少许、蒸鱼豉油2汤匙

1、把脱脂大黄鱼洗净后沥干水分，备好小葱段，生姜片，生姜丝，青椒丝，白酒，黄酒和蒸鱼豉油。

2、先用刀把鱼两面都斜切几刀，在把白酒均匀的抹在鱼身上后再把盐均匀的抹上，静置15分钟。

3、之后，鱼盘里先加入一半的葱和姜，把鱼加入上面把余下的葱姜加上，再加入黄酒。

4、蒸锅水开后，上锅加盖蒸12分钟；

5、中途蒸到八分钟的时候，把蒸出的水倒掉，再盖上蒸；

6、时间到后，再把青椒丝和姜丝加上，倒入蒸鱼豉油；

7、勺子里加入油，烧制沸腾，立即淋在青椒丝，姜丝上面，激出香味。

8、最后上桌即可食用。

热心网友时间：2024-11-19 04:19

1.清蒸黄鱼块：是最简易的吃法。将脱脂黄鱼切成块状放盆内，切适量姜丝和葱头放鱼块上，即可放入锅里蒸，蒸熟后放点葱花，浇点料酒就可上桌。蘸醋吃更有香味。
2.黄鱼煲:脱脂黄鱼是做黄鱼煲的最佳选料，将脱脂黄鱼切片状，配上香菇，冬笋，黑木耳，金针菇等佐料，放入专用的沙锅，加上高汤，用大火炖开后，文火炖半小时左右，放适量的盐，料酒，葱，味精，美味的黄鱼煲令人味口大开。
3.黄鱼粉丝汤：整条脱脂黄鱼，精品粉丝，香菇，笋干，黑木耳等佐料。先将黄鱼和香菇，笋干，黑木耳等放入清水煮开，文火煮3－5分钟，放入粉丝，盐和葱，文火炖2分钟，加点醋和味精即可起锅装盆。鲜美的黄鱼粉丝汤营养丰富，口味纯正，百吃不厌。

热心网友时间：2024-11-19 04:19

1)脱脂黄鱼一条。
2)洗干净。
3)切开后放盘中。
4)加料酒。
5)加冬笋片。
6)加生姜片。
7)上锅蒸熟。
8)出锅前加葱花。

脱脂大黄鱼怎么吃 脱脂黄鱼的做法3

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