荠菜炒年糕什么时间煮过天天饮食
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发布时间：2022-04-28 23:19
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时间：2022-06-25 05:09
天天饮食荠菜炒年糕
需要准备的材料有荠菜、年糕片。调料有盐、糖。
做法
1、锅中倒入热水，加少许盐、糖后，放入洗净的荠菜焯烫去除草酸。微微变色后捞出过凉，然后吸干水分切粒备用。
2、另起锅，烧开水后加入少许油，然后倒入年糕煮制。当年糕煮软后，过凉控水，避免粘连。
3、锅中倒油，小火倒入荠菜煸炒，出香后加入鸡汤增香提鲜，然后倒入年糕翻炒均匀。加入少许糖、盐调味后，开大火收汁即可。
