银耳汤的功效做法大全
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发布时间：2022-04-28 23:15
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热心网友
时间：2022-05-04 06:09
说起清热降火，润肺养颜，妮妮兔第一个想起的就是银耳雪梨汤。这道家常甜汤既不费时费力，对调养身体、皮肤保养还有很大的帮助
富含维生素D的银耳作为重要的原材料，不仅能防止钙的流失，还因为它含硒等微量元素，可以增强机体抗肿瘤的免疫力，所以超级受欢迎。如果配以合适的其他食物，比如莲子、红枣、薏仁等等，便可以做出更多样式的银耳羹了。
1、银耳、百合、莲子、枸杞、冰糖(适量)，将银耳泡发后，去掉根部，撕成小块，接着将莲子用温水泡20分钟左右，倒入清水，然后放进泡发好的银耳，然后静静的让它煲1个半小时，时间一到加入莲子，让它在沸腾的水里蹦跶蹦跶，等到软了之后，再放进洗干净的百合和枸杞，让它们继续相处15分钟左右，最后，根据个人口味加入适量的冰糖，搅拌至融化，一碗赏心悦目的银耳百合莲子羹就做好。
2、银耳、蔓越莓、桃胶、冰糖（适量），银耳泡发之后去根切块下锅，将桃胶浸泡12小时以上，洗干净之后放入锅中，慢炖1.5-2小时直至黏稠，接着加入冰糖和蔓越莓，小火熬至冰糖融化即可，一锅洋气的蔓越莓桃胶银耳羹就好啦。胃不好的一定要将薏米干炒一下，做汤汤水水一类的也要提前浸泡，不然薏米很难煮开，会影响祛湿的功效和口感。
3、红枣、薏米、莲子、银耳、冰糖（适量），将银耳、莲子、薏米提前泡发好，然后和红枣一起放入锅内加入清水，大火烧开后转成小火熬煮，直到薏米开花银耳软糯为止，最后加入冰糖搅拌至融化。
热心网友
时间：2022-05-04 07:44
入秋后除了要多喝水去燥之外，还要多吃一些生津润肺的食物，比如白萝卜，花生，银耳莲子汤之类的。
银耳中含有丰富的碳水化物，维生素D，可以有效的防止体内钙元素的流失，润肺止咳。莲子清热泻火，红枣养血安神，一起熬成粥还可以起到润肤养颜的功效。
大人孩子都可以喝，最好不要在睡前喝，因为含糖。
今天我们就来和大家一起做做银耳莲子红枣汤。
首先准备食材：
梨两颗、银耳、百合，莲子红枣、冰糖。
梨去皮切成大小适中的块，银耳、莲子、百合用开水泡发。
第二步：
锅里放水（最好用玻璃锅，铁锅煮的话，煮完汤会发黑），水开放入梨块，泡好的银耳（银耳要撕成小朵，越小越好），放入莲子，百合，7块冰糖（多少可以根据个人喜好来定）。
第三步：
水开转小火慢炖1个半小时，这时的银耳可以看出来已经出胶了，黏黏糯糯的，口感非常好
温馨小提示：
1、煮汤的锅最好用玻璃锅，这样煮出来的汤颜色才漂亮，晶莹剔透，不会发黑。
2、银耳，莲子、百合需要提前用开水泡好。
3、银耳要尽可能地撕小朵，这样容易出胶。
