春天早餐让孩子吃什么好
发布网友
发布时间：2022-04-28 23:15
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-25 02:49
长个主要看孩子是否摄入了足够的蛋白质、钙和氨基酸了。
奶制品
奶中富含制作骨骼的养分——钙，并且与蔬菜等其他含钙量高的食物相比更容易被宝宝吸取。1-3岁的宝宝每天要喝400-600ml奶才够数。此外，酸奶、奶酪也都是超强的补钙食品。
鸡蛋
蛋是最容易吸收的高蛋白食品。每天吃一个鸡蛋是比较适当的，但注意蛋黄不能作为辅食的第一选择，应在米粉等食物适应之后，整蛋在1岁之后再吃。如果宝宝不喜好吃鸡蛋可用豆腐、奶酪替换。
豆类
大豆是目前蛋白质含量最高、质量最好的农作物。人体必须从食物中摄取的8种必需氨基酸，大豆除甲硫氨酸较少外，其余均较丰富，特别是赖氨酸含量较高，这种氨基酸含量较充足、组成又较全面的蛋白质，叫做优质蛋白质。豆类，尤其是大豆含钙丰富，是人体钙的一个重要来源。扁豆也是促进长个的好食物，难怪各大婴儿食品厂商都推出各种扁豆泥。所以，豆腐、豆泥都吃起来吧。
燕麦片
哇塞，这可是促进长个的好食物，千万别因为较难料理而错过。燕麦富含蛋白质，热量又低，不管大人孩子都可以在早餐中添加。通常老外从二段婴儿米粉就开始添加燕麦了，说明它有多重要。市面上许多儿童燕麦片添加剂太多，可以买无糖的有机纯麦片，再用料理机磨碎，加到宝宝的牛奶里。如不是即食免煮的，可以先单独煮熟。还可以做燕麦饼、饼干，看妈妈们的创意咯。
菠菜、苋菜
菠菜的好处不用多说了，添加辅食后宝宝最容易接受。苋菜中铁的含量比菠菜还多，钙的含量则是3倍，是鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是，苋菜中不含草酸，所以钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。因此，苋菜能促进宝宝的生长发育，增强体质。
红肉、鸡肉
红肉就是猪牛羊肉，包括白肉的鸡肉，每天都要给宝宝吃。
富含VC的水果
橘子、草莓、葡萄、猕猴桃等富含维生素C，有助于钙的吸取。这类水果可以在春天适当给宝宝多吃。
宝宝春季补钙食谱
需注意，小宝宝应处理成泥糊状。
猪肝鸡蛋粥
新鲜猪肝50克，新鲜鸡蛋一个（1岁以上吃全蛋，1岁以下吃蛋黄），大米100克。
先将大米在锅内熬到开花，将猪肝制成泥状，用少许食用油炒热备用。将鸡蛋制成蛋花，与热猪肝一起放进粥内熬成粥状。
猪肉菠菜汤
新鲜猪脊肉350克，菠菜200克。
用清水洗净猪肉，放入砂锅内，加适量清水，先用武火，后用文火煮到软烂；然后将洗净的菠菜放入汤中，煮软即可。也可以将猪肉剁成肉馅，做猪肉丸。
虾皮碎菜蛋羹
虾皮（1岁以上）5克、小白菜50克、鸡蛋1个。
用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎；小白菜洗净略烫一下，然后也切得极碎；将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水；上锅蒸，或以微波加热3-5分钟。
苋菜炒虾仁
苋菜洗净，取嫩尖；虾仁（1岁以上）洗净剁碎；锅置旺火上，加油烧热，下苋菜干炒，入虾仁，炒熟。
