怎样宰杀大闸蟹

发布网友发布时间：2022-04-28 23:15

共5个回答

热心网友时间：2022-06-25 02:51

大闸蟹是不用宰杀也不能宰杀的。
一般市售大闸蟹都是用绳子捆好的，买来后不解开，直接放水池里洗洗刷刷，最好弄个旧牙刷把签字缝隙都刷了干净。
洗干净就用蒸锅蒸熟即可。活的状态去蒸，死螃蟹不能吃的。

热心网友时间：2022-06-25 02:51

要把螃蟹肚子下面那个三角形的掰开，有黑色的东西，挤出来，那是便便就可以直接上锅蒸熟，打开螃蟹盖子，蟹壳中间有个沙袋不能吃

热心网友时间：2022-06-25 02:52

不用杀的，只要清洗干净放进清水里面煮上十分钟左右就可以了，可以在清水里面加入生姜、葱丝等去腥

热心网友时间：2022-06-25 02:52

洗干净后，直接上锅干蒸，蒸15分钟左右就可以吃，

热心网友时间：2022-06-25 02:53

宰杀就浪费资源了，清蒸最好。