鱿鱼须怎么处理干净怎么做1

发布网友发布时间：2023-10-09 15:25

共4个回答

热心网友时间：2024-11-19 06:37

鱿鱼须怎么洗才干净
具体步骤
第一步：如果买的是冷冻的鱿鱼，先让它自然解冻，不要急着用温水去解冻。解冻后鱿鱼比较软，放在菜板上，准备动手弄干净它。
第二步：用剪刀从头部下面把鱿鱼身体部分剪开来，露出内脏，把内脏摘除掉。也可以用手抓住头部，轻轻往外拉，也能把鱿鱼的内脏拉出来。
第三步：用手把鱿鱼的内脏从鱿鱼身上剥离，把头以下的内脏去除掉，也可以用刀把鱿鱼须切下来，头部和内脏全部扔掉。
第四步：鱿鱼内脏从鱿鱼须上摘除后，把鱿鱼头部的眼睛，牙齿去掉，为了方便省事，直接用刀把鱿鱼须下面的头切下来扔掉就可以了。
第五步：鱿鱼身上中间部位有一个细长条的透明的薄片，用手把它取出来。
第六步：鱿鱼内部和外部都有一层膜，为了不影响口感，这层膜一定要撕掉。
第七步：一手按住鱼身体，一手撕开薄膜，露出洁白的鱼肉部分。鱿鱼须上的薄膜也要撕掉，须上的膜比较难撕，这要有点耐心，慢慢的一点点的撕干净。
第八步：薄膜撕掉后，把鱿鱼须一根一根切下来，鱿鱼身体部分肉比较厚切花刀，然后再切成小块就可以了。
第九步：鱿鱼处理好后，在做菜前要先焯一下水，去掉鱿鱼的腥味，鱿鱼很容易熟，下锅爆炒两三分钟就可以了。

热心网友时间：2024-11-19 06:38

鱿鱼须是非常容易处理干净的，用小苏打水泡一会儿就可以了。

热心网友时间：2024-11-19 06:38

你可以直接使用一些小刀让它切碎了，然后家庭里盐清洗一下，这样的话清洗起来的时候特别的干净，特别的不错。

热心网友时间：2024-11-19 06:39

清洗鱿鱼须的方法一 1、先把头与身子分开,用清水冲洗一下,把鱿鱼剪开,去掉内脏。 2、然后撕去鱿鱼的皮(一层花黑的膜)放入一点食用碱搓洗,冲水。