鱿鱼怎么杀？91
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发布时间：2023-10-09 15:25
共5个回答
热心网友
时间：2024-11-19 08:52
2、身体：从背上切开，取出鱼刺，清理内脏，撕去黑膜
先来清理身体部位，一刀从背上切开，背上有根鱼刺，可以把它取出来，剖开后会发现肚子里面都是肠子和便便，把他们都清理掉，留下外面的肉就可以了。然后把身体外面的一层黑膜撕掉，那上面有很多脏东西，不能吃，从切开的边缘处可以很容易撕开。撕好后是干净白嫩的一片。
3、头部：挤去眼睛、牙齿，抠掉吸盘，剪开洗净，撕去黑膜
接下来来清理鱿鱼的头，头部也要切开，里面的脏东西清洗掉，挤去眼睛，里面有黑色的汁，牙齿也是不能吃的，把它挤掉，触须上有很多吸盘，可以抠掉。鱿鱼有很多触须，要把上面的黑膜都撕掉，这个要处理干净会慢一点。
热心网友
时间：2024-11-19 08:53
我们在买鱿鱼的时候会主动要求卖家把鱿鱼的眼睛墨汁和墨带去掉，如果我们不要求的话，有一些卖家也是会主动把这些去掉的，不过如果他们忘记了的话，我们一定要记得提醒卖家，如果我们想要自己处理的话，会很可能弄脏自己的衣服或者是污染到其他的菜
2、去内脏
除了要将莫知莫代去掉之外，我们在处理鱼类的时候还要将内脏去掉鱿鱼也是如此，我们要沿着鱿鱼的腹部中间切开，然后清除到腹部的内脏，如果我买的是冷冻鱿鱼的话，那么我们就要先取出冷冻着的鱿鱼放在冷水中泡着，等它解冻了我们再去除内脏，如果腥味比较大的话，我们可以加一点白醋可以去腥味。
3、去表皮
去除掉内脏之后，我们再将鱿鱼的表皮去除干净，首先要去除疣鱼的竹片，也就是竹片附近的表皮可以从鱿鱼的一角开始掀开表皮，然后慢慢的顺着一个方向扯扯完之后的鱿鱼就会变得白白嫩嫩的。
4、去眼睛
我们在吃平常的鱼的时候，一般不会清楚眼睛，反而会吃眼睛，因为眼睛也是有一定的营养价值的，但是由于的眼睛一定要去掉，必须从那个地方抠出来。
5、去鱿鱼须
我们去除掉眼睛之后就要将鱿鱼须也就是鱿鱼的触角，从鱿鱼的脑袋上剪下来，因为每根鱿鱼须上面都有大大小小的圆圆的吸盘，这些新盘当中有很多的泥沙，而且还有很多对人体有害的物质，如果我们不把吸盘去掉的话，会害到我们的人体。
热心网友
时间：2024-11-19 08:53
轰炸鱿鱼，个人做法、并不能代表所有人哈
热心网友
时间：2024-11-19 08:54
热心网友
时间：2024-11-19 08:55
