浙江德清县的荞麦烧酒怎么样
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发布时间:2022-04-28 21:13
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热心网友
时间:2022-06-23 05:35
挺好的。因为荞麦本身带有降血压降血脂的功效,酿酒后酒体颜色微黄.口感更好。
《本草纲目》记载:“荞麦降气宽肠,磨积滞,消热肿风痈,除白浊白带,脾积泄泻。”而以荞麦入酒古已有之。
据记载,荞麦酒最早为苏东坡酿造,后流传至今。它精选优质荞麦为原料,经传统的发酵工艺和科学配方精制而成,清亮透明,粮香浓郁,入口纯正,回味怡畅,实为待宾馈赠之佳品。
荞麦为一年生草本植物,生育期短,抗逆性强,极耐寒瘠,当年可多次播荞麦种多次收获。茎直立,下部不分蘖,多分枝,光滑,淡绿色或红褐色,有时有稀疏的乳头状突起。叶心脏形如三角状,顶端渐尖,基部心形或戟形,全缘。
托叶鞘短筒状,顶端斜而截平,早落。花序总状或圆锥状,顶生或腋生。春夏间开小花,花白色;花梗细长。果实为干果,卵形、黄褐色,光滑。茎紫红色,叶子三角形,开白色小花,子实黑色,磨成面粉供食用。