云豆怎么炒

1. 爆炒芸豆：将芸豆切成段或切成小块，用油炒至微黄，加入蒜末、生姜末、辣椒粉等调料炒匀，最后加入少许盐、鸡精炒匀即可。2. 蒜蓉芸豆：将芸豆切段后用水焯熟，捞出备用。另起锅，放入蒜蓉炒香，加入少许盐、鸡精，最后加入芸豆翻炒均匀即可。3. 红烧芸豆：将芸豆切段或切小块用油炒至微黄...

1、准备食材：芸豆、油、盐、水。2、芸豆洗净，切去两头备用。3、烧水，放入芸豆，开小火。4、待芸豆较软，捞出切段备用。5、热锅冷油，放入芸豆，盐。6、翻炒均匀出锅即可。芸豆，是一种可以食用的豆科植物。学名菜豆，俗称二季豆或四季豆。嫩荚或种子可作鲜菜，也可加工制罐、腌渍、冷冻与干...

1、炖芸豆的话,，要看同什么一起炖，一般是同土豆一起炖，所以只要土豆熟了，芸豆也就好了，一般为15分钟左右。2、烧云豆的话就比较快，但相对炖就稍复杂些。3、将洗净的云豆弄干水分。4、放入8分热的油中直到云豆的表皮起皱捞起，控油。5、锅留余油爆香蒜片姜丝和肉丝。6、再将切好的胡萝卜...

做法：（1）豆角去头去尾，洗净。（2）把豆角切成丝装在盘中备用，蒜切末备用。（3）锅中热油，放入蒜末，炒香。（4）放入芸豆丝，翻炒2分钟断生，再加入生抽、老抽、蚝油、盐、五香粉炒匀，加3勺水，盖上盖子焖煮2分钟。（5）放入小米辣翻炒1分钟即可。2、肉片炒芸豆。用料：芸豆200克、五花...

1、干煸芸豆的做法：芸豆择好洗净，锅内热油入芸豆不停地翻炒，炒到芸豆缩水变软盛出备用，锅中留有底油，用切好的红辣椒和花椒煸出香味。然后放入姜丝、葱蒜末、猪肉肉片，倒入刚才煸好的的芸豆，加盐、酱油、糖、麻油调味，再翻炒几分钟就可以出锅。2、黑糯米红枣芸豆粥做法：各种原料淘洗干净，...

1. 准备材料：2-3把新鲜芸豆、适量的蒜末、生姜末、盐、生抽、糖、料酒和食用油。2. 芸豆处理：将芸豆洗净，去除两端的顶和尾部，切成长度约为2-3厘米的段。如果芸豆较老，还需去掉青筋。3. 炒制芸豆：锅中倒入适量的食用油，用中火将锅烧热，放入蒜末和姜末炒香。4. 加入芸豆：将芸豆放入锅...

2、制作方法：芸豆去掉两头，洗净切成3cm左右小段。3、猪肉切片，姜切片，葱姜切末，淀粉兑成水淀粉备用。4、起锅烧水，水开后放入芸豆焯水，炒至芸豆失去原有绿色为宜。5、热锅烧油，放入葱、姜爆香，然后放入猪肉翻炒至变色。6、放入芸豆继续翻炒。然后加入生抽、料酒、白糖、盐和蒜翻炒，翻炒...

1. 准备材料：新鲜的芸豆、蒜瓣、葱姜、盐、食用油等。2. 清洗芸豆：将芸豆洗净，并去掉两端的顶部。3. 炒锅加热：将炒锅加热，倒入适量的食用油。4. 炒香葱姜蒜：放入切碎的葱姜蒜，翻炒至香味散发出来。5. 加入芸豆翻炒：将芸豆放入炒锅中，不停翻炒，使其均匀受热。6. 加盐调味：炒至芸豆...

把芸豆洗净去掉筋尾切丁，豆腐干切丁。小米椒、青辣椒洗净切丁，姜切末，卤肉皮切丁。热锅凉油，油热8成下姜末、芸豆丁翻炒均匀出香味，最好炒出芸豆外皮微微发皱，这样好熟。加豆腐干丁、肉皮一起翻炒均匀出香味，最好肉皮炒出油。小米椒、青辣椒丁翻炒出辣味，加盐、生抽翻炒均匀入味。加花椒粉...

1、先把猪肉煮熟，再把肥猪肉切成片备用。2、把芸豆摘成小段，再放在开水为焯一下，捞出来控水备用。3、锅烧七成热放少量花生油，先把肥猪肉放下去小火炒出一些油，如果油太多也可以铲出来一些。4、再把大蒜籽和辣椒放下去翻炒半分钟。5、接着把焯好水的芸豆放下去翻炒均匀，放一勺盐，一小碟...