七七芽,俗语是叫什么
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发布时间：2022-04-28 20:53
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时间：2022-06-23 04:06
七七芽（音）是一种常见的野菜名字，分布于苏鲁豫皖接壤地区。七七芽属菊科，多年生草本植物。
常见于田埂、地头、沟旁、湿地、山野，到处都能采到。
它在不同地方有不同的名字,“刺菜”、“七七芽”、“青青草”、“苦苦菜”、“拉锯菜”。大家根据自己家的叫法自行意会哦。
它长到10厘米大小的时候可以采食做菜。据说常食用它的人，很少出现高血压、癌症。据资料记载，它性温无毒，不但营养丰富，而
生长状态
且有明显和持久的降血压、防癌、减肥、补血、止血等作用。记得小时候鼻子碰出血了，拔一棵七七芽，放在手心里揉搓揉搓，塞到鼻孔里，立马就可以把血止住。
七七芽的样子长得很怪，开着紫色的小花，它的叶子边缘上长满了锯齿般的尖刺，放在手上都扎手。不要说我们不喜欢吃，就连牛羊等牲畜都不愿意吃。可是在最困难的时候，人却不得不吃。在荒年间农村的孩子胳臂上挎着菜篮子，手提一把铲子，跑遍荒山野岭，去剜七七芽。小小的七七芽灾荒年不知救活了许多人的生命。
年龄五十岁以上的人可能都吃过这种野菜，其中滋味，可能是很难体会到的了。春节期间我八十二岁的姐姐，从上海打来电话，说春天要来山东回趟娘家。指名道姓的让我做七七芽菜豆腐给她吃。
宋朝药物学家苏颂说：“小蓟处处有，俗名(青刺蓟)，2一3寸对其根作菜茹食甚美。”这小蓟在咱这里就是唤作七七芽。用“七七芽”这种野菜做的菜豆腐也是咱这里老年人不辍的爱好，间或有人采了来图个清鲜摆了。
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时间：2022-06-23 04:07
