油麦菜都是有什么好处?

发布网友发布时间：2022-04-28 21:09

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热心网友时间：2022-06-23 05:16

油麦菜是低热量高营养的蔬菜，其营养价值高于同属植物莴苣跟生菜，油麦菜的钙含量是莴苣的2倍，胡萝卜素是莴苣的1.4倍，硒是莴苣的1.8倍。油麦菜中还含有丰富的叶酸，能保护人体的心脑血管，油麦菜含有的抗坏血酸则具有降低胆固醇的作用。

热心网友时间：2022-06-23 05:16

‍‍油麦菜有很高的药用价值，从中医角度看油麦菜药性：味苦、甘，性凉，具有清热利尿、消肿解毒的功效。经过现代药理学分析得知，油麦菜中含有丰富的莴苣素，莴苣素在医学上具有消炎、镇痛、催眠、降低胆固醇的作用。油麦菜中含有的苦味素，在调节消化道功能障碍、味觉衰退方面也有很好的效果。‍‍

热心网友时间：2022-06-23 05:17

油麦菜的营养丰富，是蔬菜里的佳品。油麦菜营养比莴苣和生菜都要高，是莴笋的一个变种。油麦菜口感鲜嫩，生吃、蘸酱、凉拌、炒食、涮火锅都很好吃。油麦菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等，钾、钠、钙、磷、镁等微量元素也大量存在。并且含有大量维生素A、维生素B1.B2、钙、铁等营养成分。不仅营养丰富，还有很多药用价值。

热心网友时间：2022-06-23 05:17

新鲜的油麦菜口感清爽，可以降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳、提高人体免疫力。并且热量较低，营养丰富，可以作为减肥食品。油麦菜的维生素C含量很高，可以治疗坏血病，预防动脉硬化，软化血管。富含各种微量元素，对人体的血管、神经系统、骨骼、心、肝等的发育有重要的影响。我挺喜欢吃油麦菜的。

热心网友时间：2022-06-23 05:18

‍‍相比于很多人爱吃的生菜和莴笋而言，油麦菜的营养价值都要有优势。比如同莴笋相比，油麦菜的蛋白质含量高达40%，而胡萝卜素也要高出1.4倍，同时像钙、硒等营养元素也高高很多。而且油麦菜还有很高的食疗价值，常吃油麦菜还有降低胆固醇、促进血液循环、促进消化、清燥润肺等方面的功效及作用。‍‍