有哪些让你难忘的美食?
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发布时间：2023-10-31 06:48
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热心网友
时间：2024-12-03 20:31
哎呀，这个问题吧，对于一个专业的吃货来说，来回答这个问题真的再适合不过了。我想说的是虽然我这么大没有去过很多的地方吧，但是我的嘴还是很挑的，所以如果真的是让我难忘的美食，那必须是非常好吃的。
首先我就想到了我大二的时候去厦门吃的冒菜了，那时候因为是去厦门那里打工，所以我们就把那边稍微有特色一些的菜都吃了。那儿的冒菜跟咱们这儿的是不一样的，而且他们里面还加了一些特殊的材料，所以才会让冒菜的味道更香，更加让人回味无穷。
首先这道菜真的是色香味俱全啊，看着那颜色就是很辣的，而且我这个人还是非常喜欢吃辣的，这道菜真的再适合我不过了。再有就是它的味道真的是觉得此味只应天上有的感觉，而且我还问过那的老板，说为啥你们家的味道那么好吃，然后老板还卖关子了，不告诉我，哈哈！
现在再想起来也是觉得那的冒菜是最好吃的，最让我难忘的，虽然郑州这边也有但是味道跟那的比起来真的是差远了。还有一个让我难忘的美食就是我小时候吃的辣条了，别人不都说我们九零后是吃着辣条长大的吗？而且辣条也是从小吃到大，依然那么好吃，这就是辣条的魅力所在吧！
虽然现在也有好多的辣条种类，但是再也没有我小时候吃的那种辣条了，虽然不是太辣，但是很好吃，这没办法，那个辣条是用一个小竹签插着，然后是一个圆柱形的辣条，颜色比较深跟黑色的差不多，相信大多数人都吃过这种辣条的，现在是真的找不到这种辣条了。
还有就是小时候吃过的年糕了，也是让人很难忘，那跟现在的年糕是完全不一样的。我那时候都是跟着我姥姥一块儿去赶会的时候，会上有卖这种年糕的，非常黏非常甜，它是黄颜色的，然后里面好像是豆沙馅的，我最喜欢的豆沙馅，嘿嘿！然后它是在一个小炉子上煎，看着那黄灿灿的年糕，真的口水都要流下来了。
我小时候好像都是一次都买两个来吃，每次我姥姥都说我别吃太多会黏住肠子的，但我就是不听，现在回想起来也是口水老往下咽，哈哈！
再有就是用机器做的饼干了，也是小时候吃到的，很让人难忘啊！现在也是找不到了，那时候都是自己家买好面粉，鸡蛋，白糖，然后拿着原料去到集上，然后集上有这种机器，弄出来的很好吃，而且还是只收加工费，是不是很便宜，刚出来的饼干是软的，然后用剪子剪成一段一段的，过一会就会变硬了，嗯。真的很让人难忘这些美食。
热心网友
时间：2024-12-03 20:31
我觉得最让我难忘的美食就是亲人给我做的美食了吧，这样的食物有他对你浓浓的爱。
最好吃的是妈妈做的红烧茄子了，从小到大，我觉得我吃过最好吃的红烧茄子就是妈妈做的了。每次做饭，我都会在旁边打下手，首先把茄子洗干净，把皮去掉，然后切成块状，放入油锅炸，直到金*，然后捞出来，再和切好的胡萝卜丝和辣椒一起翻炒。也不知道妈妈放了什么酱料，做出来真是美味。再配上热乎乎刚闷出来的米饭。哇人间美味啊。
还有一个就是妈妈做的鱼汤，用新鲜的鱼熬出鲜美的汤，出锅时放一把香菜，汤泡米，鱼肉肥嫩。好吃。
荷包蛋，这个说来有点意思，当时我生病了，头特别疼，吃药也没用，一直难受的晚饭也没吃，后来爸爸给我煮了三个荷包蛋，我吃的老香了，汤水一点都没剩，三个蛋吃完我就不头疼了。可见有多美味，不过我觉得是爸爸对我的爱治愈了当时的我，哈哈。
另一个就是姥姥做的面疙瘩汤了，小时候一去姥姥家，就会吵着让姥姥给我做面疙瘩汤吃。姥姥的手法很独特，面疙瘩大小正好，而且个个均匀，稠度也刚刚好。出锅盛上热乎乎的一晚，别提有多幸福了。
最后一个就是姥爷给我捣的骨髓了，小时候没什么零食，每次吃过的骨头我都会留着让姥爷把它捣开吃。油而不腻，我和姐姐弟弟每次就蹲在地上，轮着急迫的等姥爷敲开那骨头。
回想起来，还是家人做的最好吃，最美味，最令人难忘。
热心网友
时间：2024-12-03 20:32
美食总是让人流连忘返，而在我心中，故乡的美食最难忘。自从上了大学，很久一次才能回去，没有春秋，只有夏冬。其实美食有感觉才是最好的，再好吃也只是空壳。而让我最难忘的美食有酸烩菜炖猪排，家常焖面。
酸烩菜炖猪排，是我们巴盟的特产，别的地方也无法做到如此美味。口味酸爽，是真的爽，尤其多吃几块猪排，那感觉也要幸福死了。我常常和舍友夸奖我们巴盟酸菜的美味，搞得她们这个国庆要和我一起到家来品尝一下。酸烩菜是用腌的白菜，和土豆，其他蔬菜加上猪排骨翻炒的，而这也通常是我们那里的压轴菜，常常被人夸送。不过唯一的缺点就是太油，所以这时候和米饭搭配起来刚刚好，不油不腻，还味道美味。
家常焖面，也是我们巴盟的特色，先把下面的汤汤做好，放些土豆和豆角，然后多加些肉，再把面散放在汤上，用适宜的火候蒸几分钟。当我们打开锅盖时，香喷喷的味道就会像我们冲来，搅拌均匀就好了，配点辣酱就更加不错了。而且它的色泽也特别不错。
其实外面再好吃的饭，也不如家里的这两道菜。每次开了学就特别想念家，想回家和父母团聚，想回家吃父母做的饭。我马上就要学会做这两道菜，也希望可以把我们巴盟的美食发扬光大，哈哈。其实这两道菜都是那种越油越好吃，越有味，所以在吃时经常要配上调味的。
热心网友
时间：2024-12-03 20:32
大一的时候校区是在一个县城里，相对落后一点但是交通很方便。身为一个资深吃货当然要不负众望，放了假就和男朋友或者舍友去各种找好吃的。
最让我难忘的还是学校不远处的炒面皮，店名也很奇怪“大寨二小”，老板是个秃头老男人，非常利索，倒油，放豆芽，放面皮，浇醋，利落的翻炒几下，出锅。最值得一提的是他家自制的辣椒油，红辣鲜亮，放一勺就足够了，尝一口豆芽香脆，面皮Q弹，店面很小，装修也简陋，但是每天都满座。后来吃过很多地方的炒面皮，都不及那家的好吃，有时候甚至都有冲动坐火车回去吃一次。
还有豆豉鱼油麦菜，和闺密做过一次，非常成功，真的好吃。新鲜的油麦菜水灵灵的，一块钱一捆特别便宜，两捆就好大一把，七块钱一罐的豆豉鱼罐头，小黄鱼成功的被豆豉入了味儿，油麦菜焯一下，捞出沥水，豆豉鱼切成块，锅里放油，放入沥干的油麦菜，翻遍两下放入豆豉鱼块，加入少量豆瓣酱，继续翻炒出锅即可，油麦菜特别容易入味，炒过的油麦菜软而不腻，掺杂了豆豉鱼的香味，豆豉鱼要炒的稍微柴一点，配馒头简直绝配，整顿饭的成本不到十元，健康又卫生。
做一个吃货是真的很幸福，仿佛没有什么是一顿好吃的饭解决不了的事情，多去发现生活中各种好吃的东西和有趣的人。毕竟生命这么短，做一个会吃会做的人，难过的时候做一顿饭给自己吃，唯有梦想和美食不可辜负呢。
热心网友
时间：2024-12-03 20:33
小时候最美味的食物是母亲煮的馄饨。记得那时一年中总会生几次病，母亲就会带着我去社区的医院，那时的医生就喜欢给孩子打针，仿佛每一个进医院的孩子都逃避不了医生手里的针。刚开始的我懵懵懂懂，带着好奇进到医院却是哭着出来。都来的我是哭着进去哭着出来。
我一哭就是那种哭个几小时的女孩子，任别人怎么哄也不奏效的，如果别人一哄我，我很可能会愈演愈烈。母亲一路也不哄着我，大概是知道我一哭就不停的，所幸就不管我了。
记得母亲每次回到家中，母亲都会打开厨房里的灯，然后在厨房忙活好长时间，然最后端出一碗热腾腾的混沌。我就乖乖的坐到桌子上，一声不吭的吃完它，然后美美的睡上一觉并就会好。记忆里最喜欢的是混沌的汤汁，鲜美可口，再配上秀色可餐的混沌，咬上一口，肉香与汤汁混合在一起，噢，美味。
现在街市上到处都有混沌摊，而我又远离家乡不能经常回家，偶尔走在街头，身体都会不由自主地走向街边的混沌摊，点一碗馄饨，静静地吃着。
虽然每年都会回家几次，母亲却早已不做童年时的馄饨，每次回家母亲都会煮些鸡鸭鱼蛋之类的食物，大概是母亲觉得这些街市上都随处可见的食物，没有营养，就没有给我做吧。
有时到了吃饭的时间，站在食物种类繁多的街道上不知该走向哪一家。有时不是不饿，只是面对这些店面突然间没了食欲。
有些食物能够让我们难忘不是它有多么的华丽精美，而是其中隐藏着一段不可重来的回忆。
