我家现在材料只有牛奶 洋葱 苹果 土豆 胡萝卜 猪肉 咖喱块 可以做咖喱吗?锅需要什么祸
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发布时间:2022-04-28 20:06
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热心网友
时间:2023-09-14 23:38
最好再来点肉,不要肥的。牛奶可以不用。因为咖喱里已经有牛奶等甜味成分了。锅用的就是平常的炒锅,炖肉的锅也可以。
至于做法,我用的是下面这种方法:
.先倒入油30克热锅,再将切成小块状的用料(洋葱200g,土豆去皮300g,胡罗卜100g,鸡肉(或其他肉类)300g,苹果半个)一起下锅翻炒。
2.加600ml水,煮沸后捞起浮沫、再调至中火煮10分钟。
3.暂熄火,掰开咖喱块全部放入锅内,充分溶解后再微火炖煮5分钟至咖喱呈稠糊状,无需添加其它调味料。
4.最后将煮好的咖喱浇在米饭上即可制成美味可口的咖喱饭,一盒咖喱块可以做出3-5人份的咖喱饭。
我不喜欢用很多咖喱块,一到两块足够用。
希望楼主采纳~