今天刚买的柠檬,发现上面都很多小黑点,怎么回事。

发布网友 发布时间：2022-04-28 19:54

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热心网友 时间：2022-06-23 00:14

柠檬皮上的黑点可能是快要腐烂的表现。

如果只是表皮上有黑点，还是可以食用的，泡水喝没问题。完整的柠檬在常温下回可以保存一答个月左右。柠檬在氧气浓度低于3％、二氧化碳浓度高于10％的条件下贮藏一段时间。

会对风味产生不良的影响。10％以上的二氧化碳可增加柠檬的腐烂和减少酸味。氧气低于5％可引起柠檬变味。可以把柠檬用保鲜纸包好放进冰箱，这是最简单又最容易的方法。

柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1。维生素B2.烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。但是柠檬味极酸，易伤筋损齿。

扩展资料：

1、柠檬味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。 此外，柠檬富含维生素C，能化痰止咳，生津健胃。

2、柠檬用于支气管炎，百日咳，食欲不振，维生素缺乏，中暑烦渴等症状，它是"坏血病"的克星。

3、柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。

参考资料来源：百度百科-柠檬

热心网友 时间：2022-06-23 00:15

从图中看，小黑点是因为柠檬成长过程的黑点病造成。这类可以去皮后正常食用。另外看到有部分红点，是因为受热造成。建议要尽早食用。不可久放。

柠檬果皮有小黑点，有几类情况。

1、柠檬果皮自然成长的小黑点，是果实在谢花后至果实整个膨大期，表面形成褐色或黑褐色点状、线状或不定形的硬胶质小粒点，这类是因为果实没有打药，或者打药了但被雨水冲了，得了黑点病。以前称为树脂病或沙皮病，是柑桔类水果常见病。这种黑点无关紧要，只是不好看而已，对柠檬里面没有影响。相对而言，没有农药残留。柠檬果实仍然很好，可以食用。

2、虫害造成。柠檬的生长过程中，受到有些虫害，会造成果皮出现一些黑点。以及一些风吹雨打，黑色素沉着形成等都有一定的影响。这类情况，看表皮黑点是否可以擦掉，去掉果皮，果实完整，可食用。如果果实里有虫害则不可食用。

3、真菌性霉斑。柠檬收获后，如果没有清洗打蜡，储存和运输过程中，容易产生这样的问题。这类黑斑，黑色较深，霉斑明显，甚至可见长毛。如果只是生长在表皮上，去掉果皮，因果皮的保护，果实仍可食用。如果果肉有霉斑黑点，则不可食用。必须扔掉。

热心网友 时间：2022-06-23 00:15

热心网友 时间：2022-06-23 00:16