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特色干锅土豆片的做法,如何做,怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-28 20:09

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2个回答

热心网友 时间:2022-06-23 01:11

主料土豆1个猪肉100克辅料油适量盐适量洋葱适量葱姜蒜适量海鲜酱适量
步骤
干锅土豆片的做法步骤11.土豆削去外皮,
干锅土豆片的做法步骤22.切成片,
干锅土豆片的做法步骤33.浸泡在清水里约五分钟,然后用水冲洗掉表面的淀粉,
干锅土豆片的做法步骤44.控水备用,
干锅土豆片的做法步骤55.连肥带瘦的猪肉切成片,
干锅土豆片的做法步骤66.洋葱切成块,
干锅土豆片的做法步骤77.葱姜蒜切碎,
干锅土豆片的做法步骤88.锅里放比炒菜多点的油,倒入土豆片用中火煎,
干锅土豆片的做法步骤99.至土豆片两面焦黄时盛出
干锅土豆片的做法步骤1010.把锅里的油倒出去,然后倒入洋葱,
干锅土豆片的做法步骤1111.利用锅里的底油翻炒洋葱至半熟后盛出,
干锅土豆片的做法步骤1212.把猪肉片倒入锅中,
干锅土豆片的做法步骤1313.小火把猪肥肉里的油煎出来,然后把油敝出去,
干锅土豆片的做法步骤1414.倒入葱姜蒜和猪肉一起炒香,。
干锅土豆片的做法步骤1515.再加入一勺海鲜酱,
干锅土豆片的做法步骤1616.倒适量的水翻炒,
干锅土豆片的做法步骤1717.再倒入炒好的土豆片和洋葱片,
干锅土豆片的做法步骤1818.加入适量的盐,翻炒均匀即可出锅

热心网友 时间:2022-06-23 01:11

步骤 1
土豆削皮切片,用水浸泡后沥干

步骤 2
起锅,倒入油。放入土豆片慢慢煎,直至土豆片外焦里软为最好,出锅装盘

步骤 3
锅内放入少许油,先下姜片,蒜。放入一大勺豆瓣酱煸出香味后一次放入肉片,香菇和胡萝卜

步骤 4
最后将土豆放入锅中,锅内加入少许开水进行翻炒,将水份煸干,放入葱出锅
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