葡萄酒可以用腌泡菜那种玻璃坛子做吗?

发布网友发布时间：2022-04-28 20:09

共5个回答

热心网友时间：2022-06-23 01:11

发酵葡萄酒的容器可以用玻璃、不锈钢、陶瓷等容器。发酵过程产气，不要很密封容器口，稍微遮盖即可。用陶瓷容器，上面水封隔绝空气这种坛子，本身也不算密封的，因为里面发酵时，气体可以通过水封里面的水排出，但可以杜绝接触空气，对发酵是有好处的。容器里面加葡萄量80%充满系数就行，太多上层的葡萄会接触水封盖子底部。发酵时可以中途打开看看情形怎么样，把上层葡萄压下去，利于上层葡萄色素溶出和均匀发酵。

热心网友时间：2022-06-23 01:12

木问题。关键是要密封好的。不要金属塑料一类的就行。追问那个上面加水是100%的密封啊

追答是的，只要不冒泡的话就是了。我们董事长夫人前年那样做过，买好的葡萄就放在那种腌咸菜的瓷坛子里。跟你的应该是差不多。

热心网友时间：2022-06-23 01:12

可以

热心网友时间：2022-06-23 01:13

最好是玻璃瓶

热心网友时间：2022-06-23 01:13

可以。只要密封好就行。

葡萄酒 可以用腌泡菜那种玻璃坛子做吗?

葡萄酒可以用腌泡菜那种玻璃坛子做吗?