用锡纸烧鸽子怎么做
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发布时间：2022-04-28 20:10
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热心网友
时间：2022-06-23 01:16
盐 料酒
生抽 老抽
醋 糖
胡椒粉 葱
姜
做法
1. 将乳鸽处理干净，斩成小块
2. 锅放油烧热，加入葱段、姜片爆香，倒入鸽块，翻炒变色
3. 加入盐、料酒、生抽、老抽、醋、糖、胡椒粉，翻炒至水份快干
4. 倒入开水没过鸽块，大火烧开后撇去浮沫，改小火烧20分钟，收汤装盘即可
热心网友
时间：2022-06-23 01:16
用料：料酒2勺，胡椒2勺，蜂蜜1勺，柠檬2片，蚝油2勺，盐1勺。
1、先用料酒盐蚝油腌制下。
2、放入胡椒粉，柠檬。
3、包好锡纸。
4、烤箱预热5分钟，烤箱上下管，220度20分钟。
5、烤好打开锡纸，刷上蜂蜜上色。
6、在烤10分钟。
7、完成。
